Летний суп со щавелем и шпинатом

Летний суп со щавелем и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер
бульон 250 мл
шпинат 200 г
щавель 200 г
редиска 4-5 шт.
яйца 4 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
перец черный молотый
петрушка
паприка
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1Щавель и шпинат промыть проточной водой. Залить кипяченой водой, варить несколько минут. Откинуть на дуршлаг, отцедить воду, взбить зеленую массу миксером в глубокой емкости. Влить заранее приготовленный мясной бульон. Болгарский перец нарезать кубиками, редис – кружочками, порубить зелень, выложить нарезанные яйца, сваренные вкрутую.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>