Ленивые манты

Ленивые манты

Ингредиенты:
Для теста (получается 2 рулета для маленькой МВ):
пшеничная мука — 490 г
соль — 0,5 ч.л.
1 яйцо
1 ст.л растительного масла
210 мл воды
Для начинки:
500-700г мясного фарша (на Ваш вкус, лучше смешанного)
1-2 измельченные луковицы
мелкопорезанные листья капусты или тертый картофель или кусочки тыквы для сочности фарша
соль, перец, специи

Приготовление:
Раскатать из теста тонкий пласт, выложить фарш, разровнять.
Скрутить рулетик или улитку.
Один рулет приготовила сразу, второй отправился в морозилку.
Контейнер-пароварку чуть смазать маслом, поместить в него рулетик, 50 мин. варка на пару.
А можно сразу раскатать два рулета,выложить на них разную начинку. Затем объеденить их в одну большую улитку
Здесь был куриный фарш и сырой картофель, тертый на терке с майонезом и с рыбным фаршем (форель, треска, лук, специи)

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>