Кукурузная каша с ореховым соусом

Кукурузная каша с ореховым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа кукурузная
100 г
Грецкий орех
100 г
Чеснок
2 шт.
Уксус (6%)
1 ст.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Вода
3 ст.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для соуса.
Сварить кукурузную кашу в соотношении крупа-вода 1 к 3. Тонкой струйкой всыпать кашу в кипящую воду, все время помешивая. Варить на медледнном огне минут 30-35. Дать немного остыть.
Измельчить орехи и чеснок.
Влить в ореховую массу уксус, растительное масло и перемешать. Понемного добавлять воду (2-3 ст.л.) и все время растирать толкушкой. Масса побелеет и станет напоминать консистенцию сливок. Посолить по вкусу. Ореховый соус готов.
Из теплой каши мокрыми руками скатать шарики. При подаче полить ореховым соусом. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>