Для этого нам понадобится:
6 яиц
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
1 столовая ложка масла или маргарина
150 мл молока
1 чайная ложка соли
белый (черный) перец (молотый) — по вкусу.
Процесс готовки:
Разбиваем в пиалушку яйца, взбиваем их с молоком, луком, перцем и солью. Разогреваем масло на сковородке, вливаем в нее яично-молочно-луковую смесь и подогреваем до готовности.
Такая яичница-омлет подается к любой копченой рыбе вместе с отварным картофелем.
Комментарии