Ингредиенты:
Щавель пучок около 250-300 грамм
Сахар
Крахмал
Для любителей цитрусовых нот — цедра цитруса.
Приготовление:
Щавель режем и отправляем в кастрюлю, добавив немного воды, потушиться минут 5-7.
Затем протираем массу через сито или блендером взбиваем.
Добавляем воды где-то 500-750 грамм и доводим до кипения.
Положить сахар по вкусу.
Крахмал развести в небольшом количестве воды, аккуратно вылить в кипящий отвар.
Кисель остудить. Можно и цедры добавить.
Комментарии