Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках

Ингридиенты:

Картошка: 12 Штук,
Сливки или сметана: 500 Грамм,
Грибы: 400 Грамм,
Лук: 1 Штука,
Морковь: 2 Штуки,
Оливковое масло: 2 Ст. ложки,
Соль, перец: — По вкусу

Приготовление:

Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками, закладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим вариться.
Картофель должен полностью свариться.
В это время займемся другими ингредиентами. Грибы нарежем пластинами, лук мелкими кубиками. Морковь натрем на крупной терке. В сковородке разогреваем масло. Закладываем сначала лук, затем грибы. Обжариваем до золотистости.
Затем добавляем морковь. Немного потушим, чтоб она стала мягкой, далее добавляем сметану.
Все перемешивая, доводим до кипения.
Затем картофель перекладываем в посуду для выпекания, сверху кладем сливочно-грибную смесью и отправляем все в духовку (180 гр) на 15 минут.
Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>