Картофельный суп с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты
Фарш 500 г
Картофель 700 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 250 г
Сухари панировочные 3 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки
Помидоры по вкусу

Инструкция

40 минут

1. В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки.
2. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
3. В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
4. Добавить фрикадельки, варить 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>