Картофель запеченый в кунжуте

Картофель запеченый в кунжуте

Ингредиенты:

Кунжут 1 ст.л.
Картофель молодой (лучше не крупный) 400 гр.
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Растительное масло

Приготовление:

Картофель прямо в кожуре тщательно промыть под водой при помощи щеточки, разрезать на половинки.
Семена кунжута слегка обжарить на сухой сковороде. Будьте внимательны – кунжутные семечки очень быстро подрумянятся.
Картофель выложите в миску, посолите, поперчите, добавьте по вкусу мускатного ореха и 4 ст.л. растительного масла, все тщательно перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите ломтики картофеля.
Сверху посыпьте картофель кунжутными семечками.
Запекайте в духовке при температуре 220 градусов до готовности ( у меня время запекания картофеля заняло около часа). Для равномерного пропекания, рекомендую картофель изредка переворачивать.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>