ИНГРЕДИЕНТЫ
Для приготовления 4-5 порций нужно:
300 г мякоти говядины
200 г с/з лесных грибов
1 большая луковица
1 морковка
160 г гречки ядрицы «Тёплые традиции»
растительное масло
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы разморозьте. Для этого переложите их в миску и уберите в холодильник. Размороженные грибы откиньте на сито, жидкость слейте. Нарежьте грибы средними кубиками.
Говядину нарежьте средними кусочками. Лук и морковку – небольшими мелкими кубиками.
Лук и морковку обжарьте на среднем огне с разогретым растительным маслом, 3-4 мин. Добавьте грибы и продолжайте готовить ещё 3 мин. Добавьте говядину, доведите почти до полной готовности.
Одновременно отварите гречку согласно инструкции на упаковке.
Добавьте её к содержимому сковороды, перемешайте. Посолите и тушите всё вместе ещё 5 мин. подавайте горячей.
Комментарии