Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

паста фетучини 250 г
семга (форель, лосось) 150 г
сливки 20% 150 мл
помидоры 1 шт.
лук репчатый ½ шт.
чеснок 2 зубчика
масло оливковое 1-2 ст.л.
сыр пармезан тертый по вкусу
тимьян свежий по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Рыбу порезать на кубики, помидоры без кожицы и семян – маленькими кусочками.

2 Чеснок раздавить прессом, лук порубить, обжарить в разогретом масле около минуты.

3 Добавить кусочки рыбы, помидоры, приправить перцем, тимьяном, солью, перемешать, готовить примерно 5 минут.

4 Залить сливками, осторожно перемешать, готовить еще 4 минуты, можно добавить по вкусу пармезан.

5 Положить в сковороду отваренные феттучини, аккуратно размешать. Снять с плиты, разложить по тарелкам, присыпать пармезаном.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>