Записи рубрики: Выпечка

Бисквитное печенье для малышей

Бисквитное печенье для малышей

Ингредиенты для теста:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль

Пусть вас не смущает наличие в рецепте разрыхлителя.
Разрыхлитель по своему составу — ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя — крахмал, мука...

Читать далее »

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Мука — 300 г;
Лимон — 1 шт.;
Масло сливочное — 180 г;
Сахарная пудра — 230 г;
Разрыхлитель теста – 8 г;
Яйцо — 3 шт.
Приготовление:

Итак, начинаем готовить пирог лимонный песочный. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры...

Читать далее »

КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ

КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты:

● Мука – 200 г
● Масло сливочное – 150 г
● Сахар – 150 г
● Кефир – 100 мл
● Яйца – 2 шт.
● Разрыхлитель – 2 ч. л.
● Мед – 2 ст. л.
● Кофе растворимый – 3 ст.л. (без горки!)
● Сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:

Читать далее »

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:
— Основа:
мука — 200 г
масло сливочное — 100 г
сливки молочные — 1 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
соль — щепотка
яйца куриные — 1 шт
— Начинка:
сливки молочные — 150 мл
сахар — 150 г
вишня — 200 г
творог — 200 г
яйца куриные — 2 шт
ванилин — 1 пакетик...

Читать далее »

Кекс с сыром и зеленью

Кекс с сыром и зеленью

Сухие ингредиенты:
Просеянная мука — 230 г
Сыр чеддер — 180 г
Перья зеленого лука — 50 г
Укроп и петрушка — 50 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сухой базилик — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Жидкие ингредиенты:
Молоко — 80 мл
Растительное масло...

Читать далее »

Очень вкусный постный яблочный пирог.

Очень вкусный постный яблочный пирог.

Мука — 200 г,
сахар — 40 г (2 ст. ложки),
растительное масло — 120 мл,
холодная (лучше ледяная) вода — 6 столовых ложек,
соль на кончике ножа.

Для начинки:
яблоки — 2-3 шт,
сахар — 100-120 г,
мука — 2-3 ст. ложки,
корица — 0,5 ч. ложки.

* В миску просеять муку, ...

Читать далее »

Блинный торт.

Блинный торт.

А сегодня – блинный торт… а вкусный какой!

Время приготовления: 35 минут + 1 час на охлаждение
Порций: 6-8

Ингредиенты:

Блинчики 20 шт
Сливки 35-40% 300 гр
Сахар 300 гр
Вишня

Приготовление:

1. Взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков...

Читать далее »

Творожный пирог с персиками.

Творожный пирог с персиками.

Нежнейший пирог с творогом и консервированными персиками.

Ингредиенты:

Тесто:
200 г муки
100 г масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
400 г творога
200 г сметаны
120 г сахара
2 яйца
2 ст.л. крахмала
половина лимона
1 пакети...

Читать далее »

Как быстро приготовить коржи для торта?

Как быстро приготовить коржи для торта?

Коржи для торта в количестве девять — десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже…

Итак, нам нужны таки...

Читать далее »

ТОРТ «КИЕВСКИЙ»

ТОРТ «КИЕВСКИЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 150 г жареных кешью (нет кешью, берите фундук или арахис)
● 1 ст. сахара
● 1 пакетик ванильного сахара
● 45 г муки
● 4 белка комнатной температуры

Крем:
● 4 желтка
● 200 г сахара
● 1 пакетик ванильного сахара...

Читать далее »