Записи рубрики: Выпечка

Медовые оладушки на молоке

Медовые оладушки на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука 1.5-2 стакана
молоко 300 мл
яйца 1 шт.
мед 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
разрыхлитель 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Просеять через сито пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
2 В отдельной емкости перемешать жидкий или засахарившийся, но растопленный, ...

Читать далее »

Простые шоколадные пирожные в духовке

Простые шоколадные пирожные в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца 2 шт.
молоко 1 стакан
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
масло растительное 1/2 стакана
какао-порошок 5 ст.л.
разрыхлитель 1 ст.л.
ванилин 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 С помощью миксера взбить молоко с растительным маслом, сахаром и какао-порошком...

Читать далее »

Как приготовить настоящий осетинский пирог?

Как приготовить настоящий осетинский пирог?

ИНГРЕДИЕНТЫ

теплая кипяченая вода – 1 ст.;
сухие дрожжи – 1 пак.;
мука – 3 ст.л.;
сахар – 2 ст.л.
мука – 1 кг;
молоко – 2 ст.;
маргарин – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
подсолнечное масло – 3 ст.л.;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В просеянную муку добавить опару, положить щеп...

Читать далее »

Ажурные блины, которые тают во рту

Ажурные блины, которые тают во рту

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное – 3 штуки
Молоко – 600 миллилитров
Вода минеральная сильногазированная – 300 миллилитров
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовые ложки
Соль – щепотка
Ванильный сахар – по вкусу
Масло подсолнечное – 2 столовые ложки...

Читать далее »

Сырники с тыквой по Дюкану

Сырники с тыквой по Дюкану

ИНГРЕДИЕНТЫ

— творог 2% — 200 г;
— тыква – 300 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— шнитт-лук – 35 г;
— кинза – 15 г;
— оливковое масло – 15 г;
— кукурузная мука – 20 г;
— разрыхлитель или сода – 3 г

Читать далее »

Домашний торт «Прага»

Домашний торт «Прага»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита:

— куриные яйца – 7 шт.,
— сахар – 190 гр.,
— мука пшеничная 150 гр.,
— какао-порошок – 30 гр.,
— сливочное масло – 50 гр.

Для крема:

— желток – 1 шт.,
— вода 25 мл.,
— сгущенное молоко – 150 гр.,
— сливочное масло – 250 гр...

Читать далее »

Что такое дакуаз?

Что такое дакуаз?

Существуют еще и разновидности с добавлением ягод, фруктов, шоколада и других продуктов, которые практически не выделяют сок, а значит, не испортят тесто. От этого и многообразие в названии кулинарного шедевра:

фисташковый;...

Читать далее »

Запеканка с кукурузой по-американски

Запеканка с кукурузой по-американски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г консервированной кукурузы
200 мл молока
200 мл сливок 35%
2 яйца
2 ст.л. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Включить разогревать духовку до 190 градусов.
2 Взбить в миске яйца, постепенно добавляя остальные ингредиенты...

Читать далее »

Как приготовить цветаевский пирог?

Как приготовить цветаевский пирог?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы:

мука ‒ 1,5 ст;
масло ‒ 125 г;
сметана ‒ 1/2 ст.;
разрыхлитель ‒ 2 ч.л.
Начинка:

яблоки ‒ 3 шт;
сметана ‒ 200 г;
сахар ‒ 200 г;
яйцо ‒ 1 шт.;
мука ‒ 3 ст.л.;
ванилин или корица.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку обязательно нужно просеять, так тест...

Читать далее »

Рецепт домашнего хлеба

Рецепт домашнего хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 700 г;
масло – 30 г;
мед – 1 ч. л.;
дрожжи сухие – 2 ч. л.;
теплая вода – 300 мл;
яйцо – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На удивление мало ингредиентов для приготовления хлебушка? На упаковках с хлебом их не намного больше, но вкус почему-то совершенно другой…Перед началом приготовления смешайте в кружке прим...

Читать далее »