Записи рубрики: Выпечка

Пампушки с чесноком и зеленью

Пампушки с чесноком и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 320 г
вода (теплая) 1 ст.
дрожжи (сухие) 1 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
чеснок (зубчики) 3 шт.
зелень 1 по вкусу
масло сливочное 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чуть теплой воде растворить сахар и сухие дрожжи...

Читать далее »

Морковно-гречневые кексики

Морковно-гречневые кексики

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 140 г
яйца куриные 1 шт.
мука гречневая 80 г
миндаль 20 г
мак 5 г
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко коровье (2,5%) 100 г
сахар 12 г
масло оливковое 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Яйцо взбить с сахаром до полного его растворения...

Читать далее »

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог (9%) 500 г
сахар 120 г
яйца куриные 3 шт.
крупа манная 5 ст.л.
сметана (20%) 5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
курага 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу помыть и замочить в воде на 5 минут.

Яйца и сахар взбить до белой пены.

Форму смаз...

Читать далее »

Блинные «Розы»

Блинные «Розы»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное — 2 шт
Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Молоко — 250 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Шоколад (лучше цветной) — 50 г
Сахар (+ цветной для украшения) — 50 г
Масло сливочное — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Галетное печенье

Галетное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 270 г
вода 100 мл
масло растительное 1/3 ст.л.
семена льна 2,5 ст.л.
соль (морская) 1 щепотка
сахар 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку просеять через сито.

К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.

В ми...

Читать далее »

Кофейный кекс

Кофейный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья 230 г
мед 2 ст.л.
кофе 300 мл
грецкий орех 30 г
чернослив 100 г
ванилин 1 по вкусу
сода 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Овсяные хлопья смолоть, всыпать ванилин и соду.

Добавить мед и ...

Читать далее »

Пирог с молодой капустой

Пирог с молодой капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухие дрожжи – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
мука – 400-450 г
сахар – 1 ч. л.
растительное масло – 3 ст. л.
щепотка соли
Для начинки:
большой кочан молодой капусты
большая луковица – 1 шт.
черный перец
растительное масло – 1 ст. л...

Читать далее »

Сочники

Сочники

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука (овсяная) 75 г
кукурузная мука 75 г
яйца куриные (1 – в начинку, 1 – в тесто) 2 шт.
молоко коровье 90 мл
масло оливковое 10 г
разрыхлитель 3 г
соль 1 щепотка
творог (5%, начинка) 300 г
мед (начинка) 2 ст.л.
ванильный экстракт (начинк...

Читать далее »

Кулич с отрубями

Кулич с отрубями

ИНГРЕДИЕНТЫ

отруби овсяные 10 ст.л.
мука кукурузная 2 ст.л.
мука цельнозерновая 6 ст.л.
творог 200 г
кефир 400 г
яйца куриные 4 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 по вкусу
сахарозаменитель 1 по вкусу
изюм 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необх...

Читать далее »

Торт творожно-лимонный с шоколадной глазурью

Торт творожно-лимонный с шоколадной глазурью

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 2 ст.
яйца куриные 3 шт.
творог 200 г
лимон 1 шт.
сахар 2 ст.
крупа манная 4 ст.л.
молоко коровье 2 ст.
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
масло сливочное 50 г
ванилин 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить ингредиенты.

Взбить яйца с...

Читать далее »