Записи рубрики: Выпечка

Лёгкий торт «Тает во рту»

Лёгкий торт «Тает во рту»

Ингредиенты:
Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Рецепт:
Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов...

Читать далее »

Сырные улитки

Сырные улитки

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится:

— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцо (для смазывания изделий)
— семечки льна (для декора)

Уровень сложности рецепта: ближе к среднему
Время...

Читать далее »

Тесто на кефире на сковороде

Тесто на кефире на сковороде

Ингредиенты:

Кефир: 1 Стакан,
Мука пшеничная: 2-2,5 Стакана,
Яйцо: 1 Штука,
Соль: 0,5 Чайных ложки,
Сода: 0,5 Чайных ложки,
Масло растительное: 3 Ст. ложки

Приготовление:

Подготовьте все необходимые продукты для теста. Кефир возьмите густой и жирный, это залог нежной выпечки...

Читать далее »

Тесто для беляшей на кефире

Тесто для беляшей на кефире

Ингредиенты:

Кефир 1%ный: 1 Стакан,
Рафинированное масло: 3-4 Ст. ложек,
Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Чайная ложка,
Свежие дрожжи: 20 Грамм,
Мука пшеничная: 2,5-3 Стакана

Приготовление:

Приготовьте продукты согласно списку...

Читать далее »

Торт «Маковка» из блинов

Торт «Маковка» из блинов

Ингредиенты:

Молоко (в крем) — 500 мл
Молоко (в тесто) — 500 мл
Яйцо (в тесто) — 2 шт.
Яйцо (в крем) — 4 шт.
Соль (в тесто) — 2 щепотки
Сахар (в крем) — 170 г
Сахар (в тесто) — 30 г
Разрыхлитель (в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (в тесто) — 500 г...

Читать далее »

Венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка

Ингредиенты:

Мука — 195 г
Сахар — 195 г
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Яйцо — 2 шт.
Домашний творог (или 9%) — 500 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сгущенное молоко — 0,5 банки
Жирная сметана — 4 ст. л.
Черный шоколад — 50 г

Читать далее »

Муссовый торт «Три шоколада»

Муссовый торт «Три шоколада»

Ингредиенты:

Для шоколадного коржа (на форму диаметром 23 см):

Шоколад черный — 100 г
Масло сливочное комнатной температуры — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца — 4 шт.
Сахар (в белки) — 100 г
Ванильный сахар— 1 ч. л.
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 10 г...

Читать далее »

Творожно-манная запеканка

Творожно-манная запеканка

Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):

Манка — 90 г
Кефир 1% — 240 мл
Яйцо — 5 шт.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л.
Сахарный песок — 100 г
Творог обезжиренный — 500 г
Разрыхлитель — 1,5 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Соль —1 щепотка...

Читать далее »

Невероятный пирог

Невероятный пирог

Ингредиенты:

Мука — 115 г
Сахар — 200 г
Яйца — 4 шт.
Какао-порошок — 40 г
Сливочное масло — 110 г
Тёплое молоко — 600 мл

Приготовление:

1. Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешанную с какао...

Читать далее »

Цитрусовый пирог

Цитрусовый пирог

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Масло сливочное или маргарин — 150 г
Сок апельсина — 1 шт.
Цедра лимона — 1 шт.
Сливочное масло — для смазывания
Апельсиновый джем или лимонное варенье (опционально) — для пропитки...

Читать далее »