Записи рубрики: Выпечка

Рыбный пирог с консервой

Рыбный пирог с консервой

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыбные консервы 1 шт.
помидоры 1 шт.
яйца куриные 3 шт.
лук (зеленый) 1 пучок
укроп 1 пучок
мука рисовая 3 ст.л.
мука кукурузная 3 ст.л.
сода 1 щепотка
кефир 120 г
моцарелла 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Печенье «Линзер»

Печенье «Линзер»

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола 200 г
кукурузный крахмал 50 г
миндаль 150 г
кокосовый сахар 100-130 г
ванильный сахар 2 ст. л.
молотая корица 1 ч. л.
молотая гвоздика на кончике ножа
цедра одного лимона
1 ...

Читать далее »

Самса с фаршем и картошкой

Самса с фаршем и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье
550 мл
мука
460 г
дрожжи (сухие)
1/2 ч.л.
разрыхлитель
1/2 ч.л.
сахар
1 ч.л.
масло растительное
7 ст.л.
фарш свиной
500 г
масло сливочное
80 г
лук
1 шт.
картофель
3 шт.
крахмал кукурузный
4 ст.л.
соль
1 по вкус...

Читать далее »

Шоколадное печенье с какао-крупкой

Шоколадное печенье с какао-крупкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

какао-крупка
40 г
горький шоколад
175 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
450 г
сливочное масло
225 г
сахар тростниковый
225 г
яйца
3 шт.
соль
щепотка
корица
1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад и сливочное масло порезать и растопит...

Читать далее »

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая 500 г
мацони 50 г
сливочное масло для смазывания
большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат)
200-300 г
небольшая луковица 1 шт.
соль...

Читать далее »

Лимонный кекс на рисовой муке

Лимонный кекс на рисовой муке

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 180 г
яйцо куриное 4 шт.
рисовая мука 200 г
1 лимон
сахар 130 г
вяленая вишня 30 г
сода
щепотка

Для украшения:
сахарная пудра 100 г
джем апельсин-лимон 2-3 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Влажный рассыпчатый кекс с лимонным ароматом ...

Читать далее »

Пирог с цукини и моцареллой

Пирог с цукини и моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ

цукини 5 шт.
лук 1 шт.
моцарелла 250 г
пармезан (тертый) 50 г
яйца куриные 3 шт.
тесто слоеное 280 г
масло оливковое 3 ст.л.
базилик (свежий) 1 по вкусу
соль 1 по вкусу
перец черный 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цукини помыть и порезать...

Читать далее »

Английский рождественский кекс

Английский рождественский кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухофрукты:
чернослив без косточки 200 г.
изюм темный 300 г.
изюм светлый 150 г.
клюква вяленая 150 г.
масло сливочное 200 г.
сахар кокосовый или тростниковый 200 г.
мед 200 г.
апельсин 2 шт.
ром или другой крепкий алкоголь 100 мл...

Читать далее »

Творожный пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для творожной начинки:
200 г жирного творога
1 яйцо
1/4 стакана сахара
1/2 ч. л. ванильного экстракта

Для теста:
1 стакан муки
100 г сливочного масла
1/3 стакана сахара

Для ягодной начинки:
600 г ягодного ассорти (малина, черника, вишня, еже...

Читать далее »

Морковно-гречневые кексики

Морковно-гречневые кексики

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 140 г
яйца куриные 1 шт.
мука гречневая 80 г
миндаль 20 г
мак 5 г
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко коровье (2,5%) 100 г
сахар 12 г
масло оливковое 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Яйцо взбить с сахаром до полного его растворения...

Читать далее »