Записи рубрики: Выпечка

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками

ИНГРЕДИЕНЕТЫ
тесто :
маргарин или масло 250 гр.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 200 мл.
соль 1 ч.л.
сода 0,5 ст.л.
мука сколько возьмет, около 3 ст. по 200 мл.
начинка 1 :
мак 200 гр.
мед или сахар по-вкусу
кипяток
начинка 2 :
курага 100 гр.
чернослив ...

Читать далее »

Вареники украинские с картошкой

Вареники украинские с картошкой

Ингредиенты
тесто:
500 мл. сыворотки
700 гр. муки
1 ч.л. соды
2 ч.л. соли
начинка:
500 гр. картошки
зажарка:
2 большие луковицы
сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления
Задав в поиск „вареники“, естественно нашла великое множество,все они чем-то похожи, ведь вареники ...

Читать далее »

Пирог с капустой «нежность» (заливной)

Пирог с капустой «нежность» (заливной)

Ингредиенты
тесто:
1 яйцо
200 гр. сметаны (20%)
50 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/4 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
начинка:
300 гр. капусты
2 отварных яйца
30 гр. сливочного масла
щепотка сухого укропа
соль

Пошаговый рецепт приготовл...

Читать далее »

Торт «птичье молоко»

Торт «птичье молоко»

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
яичные желтки – 5 шт
сахар – 40 гр
мука – 35 гр
какао – 10 гр
кипяток – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – щепотка
суфле:
сливочное масло – 160 гр
сгущенное молоко – 80 гр
яичные бел...

Читать далее »

Картофельные лепёшки с луком, жареные на сковороде

Картофельные лепёшки с луком, жареные на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 450 г + 100 г
картошка (очищенная) — 300 г
кефир — 200 мл
яйцо (со)- 1 шт.
зелень (любая) — 50 г
сахар — 1 ст.л.
соль — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
вода — 2 л
растительное масло — для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала нам нужно отварить кар...

Читать далее »

Кулич в хлебопечке

Кулич в хлебопечке

ИНГРЕДИЕНТЫ
дрожжи 2 ч.л.
мука 450 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 6 ст.л.
ванилин 1 ч.л.
масло раст. 6 ст.л.
яйцо 3 шт.
вода 100 мл.
яблоко среднее 1 шт. (130 гр. )
ликер 1 ст.л.
цукаты,изюм,сухофрукты полный диспенсер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоко очистить от кожицы и с...

Читать далее »

Грушевый пирог в мультиварке

Грушевый пирог в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 или 1 ст. сахара (+ еще 1 ст.л. )
1 ст. муки
3 крупных яйца
2-3 небольшие груши
1 ст.л. сливочного масла
щепотка соли, щепотка соды, уксус для гашения (или лимонный сок)
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Груши вымыть, обсушить, муку просеять...

Читать далее »

Вкуснейший пирог с красной рыбой и саго

Вкуснейший пирог с красной рыбой и саго

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 480-500 г
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (20 г прессованных)
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
вода теплая — 100 мл.
молоко теплое — 200 мл.
яичный белок — 1 шт. (желток для смазки)
масло растительное — 40 мл
для на...

Читать далее »

Розочки из слоёного теста с корицей

Розочки из слоёного теста с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоёное тесто
яблоки
сахар
корица
сливочное масло
сахарная пудра
фрукты для украшения:
виноград
слива
смородина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яблоки нарезать на кусочки и потушить на сливочном масле с сахаром.

2...

Читать далее »

Пирог с рыбой и капустой «уральский»

Пирог с рыбой и капустой «уральский»

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки
для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л...

Читать далее »