Записи рубрики: Выпечка

Ватрушки со сливами

Ватрушки со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог жирность от 5% 350 г
сахар 100 г
ваниль по вкусу
соль 1 щепотка
сливы 7 шт
мука 520 г
молоко 250 г
сливочное масло 120 г
яйцо 1 шт
дрожжи свежие 12 г
какао 10 г
сметана от 20% 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Первым делом необходимо приготовить опару...

Читать далее »

Чебуреки с курицей

Чебуреки с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
500 г
вода
220 мл
масло растительное
2 ст.л.
курица
400 г
лук (репчатый)
1 мл
соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеять в чашу муку, добавить масло, соль, воду и замесить тесто по упругости как на пельмени. Накрыть полотенцем и оставить на некоторое время. Затем разделить тесто на кусочки...

Читать далее »

Овсяное печенье с бананом

Овсяное печенье с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан 5 шт.
овсянка 400 г
корица 1 ч.л.
тыквенные семечки 2 ст.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
кокосовая стружка 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить от кожуры и размять вилкой до однородной массы.

К бананам добавить овсянку, тыквенные с...

Читать далее »

Татарский элеш

Татарский элеш

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка куриная
400 г
картофель
3 шт.
лук (репчатый)
2 шт.
мука
500 г
кефир
350 мл
масло сливочное
100 г
яичный желток
1 шт.
сода
1 ч.л.
соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из муки, масла, кефира, соды и соли замесить тесто, затем разделить его на 10-12 частей...

Читать далее »

Яблочный пирог

Яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.

Начинка
Яблоко — 4 шт
Сахар — 1 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1)Мягкое масло растираю с половиной муки...

Читать далее »

Как испечь шарлотку

Как испечь шарлотку

Иногда бывают случаи, когда нужно испечь что то вкусное, но не хватает времени и мало ингредиентов. Для таких случаев можно испечь шарлотку. Это очень вкусный и легкий рецепт. Нам понадобятся яблоки, мука, сахар, соль, разрыхлитель, яйца, молоко. Для начала замешиваем тесто. Смешиваем муку, яйца, пару ложек сахара, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя, молоко

Читать далее »

Традиционное грузинское хачапури

Традиционное грузинское хачапури

Хачапури — традиционное грузинское блюдо, которое, непременно, должен попробовать каждый. Безусловно, его вариаций может быть масса, но для начала рекомендуем приготовить по классическому рецепту. Представлены вкусные

Читать далее »

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт
Дрожжи (сухие, без горки) — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром ложкой или венчиком...

Читать далее »

Сырники классические

Сырники классические

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Творог — 500 г
Мука — 0,5-0,75 стакана
Яйца — 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) — 20-30 г
Соль — 0,25 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным...

Читать далее »

Быстрый штрудель из тонкого лаваша с грушей

Быстрый штрудель из тонкого лаваша с грушей

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тонкий лаваш
3 крупные твердые груши
1 ст. л. свежих белых хлебных крошек
орехи грецкие
сахар – 3 ст.л.
50 г замороженного сливочного масла
1 ст. л. растопленного сливочного масла
цедра 1 апельсина
яйцо – 1 шт

ПРИГ...

Читать далее »