Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 600 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 30 мл
Плавленый сырок 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (набор суповой из курицы)
1300 г
Вода
2500 мл
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок (зубчики)
4 шт.
Лук зеленый (зеленый (перья))
3 шт.
Сахар
1 щепотка
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Настоящий куриный бульон варится очень долго на медленном огне, один-два ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода
2500 мл
Филе куриное
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вермишель
4 ст.л.
Зеленый горошек
5 ст.л.
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Шафран
1 щепотка
Лавровый лист
1 шт.
Соль
1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зимой я использую замороженный зеленый горошек,...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук-порей
3 шт.
Картофель
4 шт.
Масло оливковое
5 ст.л.
Вода
800 мл
Хлеб
200 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистить и порезать.
Подготовить лук порей. Помыть и порезать белую часть побега лука порея...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша
230 г
Говяжий бульон
460 г
Говядина (отварная)
15 г
Аджика (соус лазджан)
15 г
Лук зеленый
8 г
Кинза
3 г
Уксус (темный)
5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделились в ресторане китайской кухни «Lanzhou» (адрес: ул. Ленинская Слобода 26)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия
300 г
Картофель
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Пшено
3 ст.л.
Оливки
30 г
Лимон
20 г
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Укроп
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи для супа...

ИНГРЕДИЕНТЫ

130 г чечевицы
1.5 л воды
20-30 г муки
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
тимьян, лавровый лист, черный перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промываем чечевицу, заливаем ее где-то 500 мл воды, она должна быть покрыта водой на 1-1,5 см, стави...

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 г перловой крупы
2 средних соленых огурца
100–150 мл огуречного рассола
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
2 крупные луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок смешанной зелени (петрушка, базилик, зеленый лук)
100 г т...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (говяжий)
750 мл
Фасоль (красная в банке)
2 шт.
Лук
1 шт.
Перец (красный сладкий)
2 шт.
Чили
1 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Паста (томатная)
1 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Орегано (сушеный)
1/4 ч.л.
Паприка (сладкая молотая)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек (очищенный)
800 г
Бульон (овощной)
500 мл
Масло оливковое
1 ст.л.
Лук
1 шт.
Сельдерей (стебель)
1 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Мята
1 пучок
Специи (maggi® универсальная приправа)
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать лук и сельде...