Записи рубрики: Супы

Гороховый крем-суп с чесночными гренками

Гороховый крем-суп с чесночными гренками

Ингредиенты
Морковь 1 штука
Горох желтый 500 г
Лук репчатый 1 штука
Вода по вкусу
Зелень по вкусу
Хлеб белый 300 г
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль щепотка
Чеснок 4 зубчика
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция...

Читать далее »

Куриный суп с рисом и сыром

Куриный суп с рисом и сыром

Ингредиенты
Рис 5 столовых ложек
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Зелень по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Филе куриное 400 г
Сырок плавленый 2 штуки

Инструкция

35 минут

1...

Читать далее »

Бульон из каштанов

Бульон из каштанов

Ингредиенты
Каштаны 1,5 кг
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 зубчик
Уксус 1 чайная ложка
Масло растительное 1 столовая ложка
Сало свиное 1 кусок
Ухо свиное 1 штука
Соль по вкусу
Инструкция

2 часа 20 минут

1...

Читать далее »

Бульон с саго

Бульон с саго

Ингредиенты
Саго ½ стакана
Петрушка по вкусу
Мясной бульон 2,5 л

Инструкция

20 минут

1. В кипящий мясной бульон положить саго и варить в течение 15-30 минут.
2...

Читать далее »

Бульон с манной крупой

Бульон с манной крупой

Ингредиенты
Мясной бульон 2,5 л
Крупа манная 4 столовые ложки

Инструкция

10 минут

1. В кипящий мясной или куриный бульон всыпать, помешивая ложкой, просеянную манную крупу и варить около 10 минут.
2...

Читать далее »

Чечевичный суп с томатами

Чечевичный суп с томатами

Ингредиенты
Чечевица зелено-коричневая 200 г
Чечевица красная 150 г
Помидоры консервированные кусочками 400 г
Чеснок 6 зубчиков
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Масло оливковое 20 мл
Перец черный молотый по вкусу
Со...

Читать далее »

Томатный суп из морепродуктов

Томатный суп из морепродуктов

Ингредиенты
Коктейль из морепродуктов 250 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Перец сладкий 1 штука
Помидоры 1 штука
Сок томатный 350 г
Шафран 1 чайная ложка
Травы прованские 1 чайная ложка
Сушеный базилик 1 чайная ложка...

Читать далее »

Солянка рыбная сборная

Солянка рыбная сборная

Ингредиенты
Окунь морской 500 г
Окунь 1 штука
Лосось слабосоленый 500 г
Лук репчатый 2 головки
Масло растительное 2 столовые ложки
Огурцы соленые 3 штуки
Рассол огуречный 1 стакан
Лавровый лист 3 штуки
Лимоны 1 штука
Оливки...

Читать далее »

Гороховый суп

Гороховый суп

Ингредиенты
Окорок свиной копченый 800 г
Зеленый горошек 2 кг
Лук репчатый 120 г
Масло сливочное 100 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Ананас 250 г
Уксус винный белый 106 мл
Сахар 65 г
Порошок яичный 15 г
Соль 40 г

Инструкция

1...

Читать далее »

Томатный суп с копчеными колбасками

Томатный суп с копчеными колбасками

Ингредиенты
Колбаски свиные копченые 3 штуки
Перец чили 1 штука
Помидоры консервированные 1 банка
Фасоль белая консервированная 1 банка
Бекон 50 г
Чеснок 2 зубчика
Базилик ½ пучка
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вк...

Читать далее »