Записи рубрики: Супы

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:
...

Читать далее »

Томатный суп с рыбными фрикадельками

Томатный суп с рыбными фрикадельками

Для приготовления понадобится:
филе рыбы — 500 гр
манка — 1 стол ложка
яйцо сырое — 1 шт
картофель- 3 шт
морковь -1 шт
морковь- 1 шт
томатная паста- 1 стол ложка
соль и специи- по вкусу
растительное масло — для жарки
зелень — для подачи...

Читать далее »

Суп сливочный с лососем.

Суп сливочный с лососем.

Вам потребуется:

1 л рыбного бульона (рецепт ниже)*
500 гр филе лосося
2 небольших моркови
1 большая картофелина
250 мл сливок (20-22% жирности)
20 гр сливочного несоленого масла
10 гр муки
+ соль, растительное масло, петрушка**

* Данное...

Читать далее »

Суп из мацони.

Суп из мацони.

Вам потребуется:

250 гр мацони (можно заменить йогуртом или кефиром)
400 мл воды
120 гр сметаны
80-100 гр булгура или круглого риса
1 головка лука
1 ст л растительного масла
1 пучок кинзы
1 молодой чеснок (по вкусу)
любая зелень(по вкусу)...

Читать далее »

Лазанья суп.

Лазанья суп.

Вам потребуется:

300 г говяжьего фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 небольших морковки
400 г рубленных томатов в собственном соку
750 мл бульона
150 г пасты
1 ч л орегано
лавровый лист, соль, перец
сыр моцарелла
свежий базилик

Читать далее »

Суп «Харчо» в мультиварке

Суп «Харчо» в мультиварке

Ингредиенты:
Свинина или говядина — 650 грамм;
Лук репчатый — 1 шт;
Вода — 2 литра;
Помидоры — 300 грамм;
Рис — 1/2 стакана;
Паста томатная — 2 ч.л;
Масло растительное — 40 мл;
Зелень петрушки и кинзы — 1 пучок;
Хмели-сунели — 2 ч.л;
Лавровый лист &...

Читать далее »

Суп с креветками и сыром

Суп с креветками и сыром

Ингредиенты:
Вода — 1 л
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Креветки — 800 г
Сыр сливочный — 400 г
Соевый соус — 1 ст.л.
Сок лимонный — 1 ст.л.
Чеснок — 2 дольки
Масло оливковое — 2 ст.л.
Паприка сладкая, перец чили — по вкусу...

Читать далее »

Низкокалорийная окрошка

Низкокалорийная окрошка

Ингредиенты:
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Лук зеленый — 30 гр
Грудки куриные (вареные) — 2 шт (300-350 гр)
Огурцы — 4 шт
Редиска — 100 гр
Картофель (вареный) — 4 шт
Укроп (зелень) — 30 гр
Соль — по вкусу
Горчица — по вкусу
Кефир пополам с минеральной водой &#...

Читать далее »

Грибной сливочный суп

Грибной сливочный суп

Ингредиенты:

Шампиньоны 200 г;
Морковь 1 шт;
Лук репчатый 1/2 головки;
Картофель 1-2 шт;
Сыр плавленный 70-100 г;
Молоко (сливки) 100 г;
Масло растительное 1 ст.л.;
Укроп 1 пучок;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;

Приготовление:

1...

Читать далее »

Суп харчо

Суп харчо

Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля...

Читать далее »