Записи рубрики: Салаты

Салат «Танцующий мексиканец»

Салат «Танцующий мексиканец»

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль 1 стакан
масло оливковое 25 мл
имбирь 1 ч.л.
лук 1 шт
морковь 1 шт
сушеный укроп 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
уксус 0.25 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
чеснок 3 дольки
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль заливаю холодной водой на ночь и отправляю вариться...

Читать далее »

Салат из шампиньонов и авокадо

Салат из шампиньонов и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 300 г
авокадо 1 шт
листья руколы по вкусу
для заправки
лимон 1 шт
масло оливковое 3 ст.л.
перец черный свежемолотый — щепотка
соль морская — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из лимона выжать сок.
Шампиньоны вымыть, почистить,...

Читать далее »

Салат с курицей и грушами

Салат с курицей и грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 200 г
груши 200 г
кукуруза консервированная 120 г
рис отварной 120 г
орехи грецкие 20 г
петрушка 2 веточки
апельсин 1 шт.
масло оливковое 20 мл
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
В салате может использоваться к...

Читать далее »

Салат с маринованными грибами и яичными блинчиками

Салат с маринованными грибами и яичными блинчиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 5 шт
шампиньоны маринованные 500 г 1 банка
лук репчатый 2 шт небольших
огурец небольшой 1 шт
майонез
соль
перец
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Можно воспользоваться готовыми шампиньонами, но так как у меня были сырые, то я быстреньк...

Читать далее »

Салат из зеленого лука с яйцом

Салат из зеленого лука с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый лук 100-150 г
листья салата 100-150 г
яйца 3-4 шт
сметана
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками или некрупно нарезать.
Яйца отварить и нарезать кубиками...

Читать далее »

Грибной салат «Ирина»

Грибной салат «Ирина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны консервированные 800 г (баночка)
рис 1,5 стакана
горошек консервированный 400 г (баночка)
лук репчатый 2 шт
майонез
укроп
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварим рис. Лук мелко нарежем и потушим,добавим горошек и мин.2 тушим ...

Читать далее »

Весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой

Весенний грибной салат с редисом, яйцами и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица 1 шт
грибы (у меня шампиньоны) 400 г
кукуруза пол банки
яйцо 2 шт
редиска 7-8 шт
зелень (зеленый лук, укроп)
соль, перец
горчица 1 ч.л.
подсолнечное или растительное масло (по желанию можно сделать салат и с майонезом) ...

Читать далее »

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежие шампиньоны
головка лука
сыр твердый
морковь
соленые огурчики
зелень
соль, черный перец
майонез/сметана + горчица (лучше брать пряную)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или четвертинками...

Читать далее »

Салат из капусты с крабовыми палочками и яйцом

Салат из капусты с крабовыми палочками и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 200 г
капуста савойская 300 г
яйцо куриное 3 шт
консервированный зеленый горошек 1 б
лук красный 1 шт
майонез 2 ст.л.
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Капусту ( у меня савайская) мелко нашинкуем.

2...

Читать далее »

Салат с кальмарами и морской капустой

Салат с кальмарами и морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста морская 200 г
перец болгарский 200 г
кальмар 300 г
лук красный 1 шт
соль
свежемолотый перец
уксус
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кальмары очистить от темной пленки и внутренностей. Промыть. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты...

Читать далее »