Записи рубрики: Салаты

Салат из помидор и красной фасоли

Салат из помидор и красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры (средние, примерно 500 г) 4-5 шт
луковица 1 шт
красная фасоль консервированная 1 банка
пучок петрушки (кто любит, можно добавить немного кинзы)
уксус 4-5 ст.л.
масло 2-3 ст.л.
соль, перец, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Теплый салат с индейкой, замаринованной с ревенем

Теплый салат с индейкой, замаринованной с ревенем

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка индюшки 500 г
брокколи 1 кочан
помидоры черри 150 г
кускус 150 г
сыр фета 200 г
масло оливковое
Маринад
ревень 200 г
масло оливковое 2 ст.л.
уксус белый винный 2 ст.л.
соль, перец
сахар 1 ч.л.
кориандр 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕН...

Читать далее »

Салат с крабом и авокадо

Салат с крабом и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крабовое мясо
30 г
Манго
20 г + 10 г
Огурец
20 г
Помидоры
30 г
Авокадо
60 г
Сливки молочные
20 г
Вино белое
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Вместо крабового мяса можно взять качественные крабовые палочки...

Читать далее »

Большой зеленый салат с яйцами и гренками

Большой зеленый салат с яйцами и гренками

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 небольшие молодые картофелины
6 молодых хрустящих огурчиков
1 пучок молодой редиски
2 зубчика молодого чеснока
1 маленький пучок щавеля
1 средний пучок укропа
4 яйца
4 больших куска белого хлеба
150 г сметаны
...

Читать далее »

Салат «Нежность» с черносливом

Салат «Нежность» с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец
1 шт.
Чернослив
10 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Лук (красный)
1 шт.
Петрушка
2 веточки
Майонез
2 ст.л.
Сыр (натертый)
1 ст.л.
Салат
30 г
Перец
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежий огурец нарезать кубиком...

Читать далее »

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе отварное — 200 г,
огурцы свежие — 2 шт,
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо — 1 шт,
соль,
петрушка
для заправки
соевый соус — 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло — 2 столовых ложки,...

Читать далее »

Зеленый салат с тартаром из цукини

Зеленый салат с тартаром из цукини

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г салата корн
2 молодых цукини
сок и цедра 1 лайма
оливковое масло
2 веточки тархуна
горсть кедровых орехов
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте цукини как можно более мелкими кубиками (2 мм). Посолите цукини, полейте соком лайма и смешайте его с цедрой...

Читать далее »

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Ингредиенты

рыбные консервы (лосось или сайра) — 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели),
морковь отварная — 1-2 шт,
яйца отварные — 4-5 шт,
лук репчатый — 1 небольшая луковица,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
зел...

Читать далее »

Салат «Красное море»

Салат «Красное море»

Состав

крабовые палочки — 200 г,
помидоры — 2 шт,
болгарский перец (среднего размера) — 1 шт,
сырок плавленый — 2 шт,
яйца — 2 шт,
чеснок — 2 зубчика,
зелень укропа,
майонез
помидоры для фарширования — ~10-12 шт,
листья салата,
зелень укропа для...

Читать далее »

Салат «Микс с кальмарами»

Салат «Микс с кальмарами»

Состав

кальмары — 300 г,
лисички свежие — 300 г,
лук репчатый — 1 шт,
сливочное масло или маргарин,
соль,
зелень
для соуса
сметана — 2 ст. ложки,
майонез — 2 ст. ложки,
плавленый сыр типа «Виола» — 1 баночка,
грецкие орехи,
чеснок — 1-2 зубчика...

Читать далее »