Записи рубрики: Салаты

Салат из помидор и красной фасоли

Салат из помидор и красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры (средние, примерно 500 г) 4-5 шт
луковица 1 шт
красная фасоль консервированная 1 банка
пучок петрушки (кто любит, можно добавить немного кинзы)
уксус 4-5 ст.л.
масло 2-3 ст.л.
соль, перец, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Салат из свеклы и огурцов

Салат из свеклы и огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла (отварная) 2 шт (небольшие)
огурец свежий 1 шт
огурец маринованный 1 шт
лук зеленый 5-6 веточек
соль
майонез
зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежий огурец очистить от кожуры, маринованный, если хотите, тоже можно очистить...

Читать далее »

Салат с грибами и перепелиными яйцами

Салат с грибами и перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

растительное масло 2 ст.л.
шампиньоны 400 г
помидоры черри 8 шт
салат 400 г
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле.

Отварите перепелиные яйца...

Читать далее »

Оливье с копчёными яйцами и языком

Оливье с копчёными яйцами и языком

ИНГРЕДИЕНТЫ

язык говяжий отварной
400 г
яйца перепелиные копченые
1 упаковка (20 шт.)
картофель
2 шт.
морковь
2 шт.
горошек зеленый замороженный
50 г
огурцы свежие
2 шт.
огурцы маринованные
1 шт.
майонез
3 ст. ложки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат «Танцующий мексиканец»

Салат «Танцующий мексиканец»

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль 1 стакан
масло оливковое 25 мл
имбирь 1 ч.л.
лук 1 шт
морковь 1 шт
сушеный укроп 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
уксус 0.25 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
чеснок 3 дольки
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль заливаю холодной водой на ночь и отправляю вариться...

Читать далее »

Салат из шампиньонов и авокадо

Салат из шампиньонов и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 300 г
авокадо 1 шт
листья руколы по вкусу
для заправки
лимон 1 шт
масло оливковое 3 ст.л.
перец черный свежемолотый — щепотка
соль морская — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из лимона выжать сок.
Шампиньоны вымыть, почистить,...

Читать далее »

Салат с курицей и грушами

Салат с курицей и грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 200 г
груши 200 г
кукуруза консервированная 120 г
рис отварной 120 г
орехи грецкие 20 г
петрушка 2 веточки
апельсин 1 шт.
масло оливковое 20 мл
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
В салате может использоваться к...

Читать далее »

Салат с маринованными грибами и яичными блинчиками

Салат с маринованными грибами и яичными блинчиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 5 шт
шампиньоны маринованные 500 г 1 банка
лук репчатый 2 шт небольших
огурец небольшой 1 шт
майонез
соль
перец
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Можно воспользоваться готовыми шампиньонами, но так как у меня были сырые, то я быстреньк...

Читать далее »

Салат из зеленого лука с яйцом

Салат из зеленого лука с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый лук 100-150 г
листья салата 100-150 г
яйца 3-4 шт
сметана
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками или некрупно нарезать.
Яйца отварить и нарезать кубиками...

Читать далее »

Грибной салат «Ирина»

Грибной салат «Ирина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны консервированные 800 г (баночка)
рис 1,5 стакана
горошек консервированный 400 г (баночка)
лук репчатый 2 шт
майонез
укроп
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварим рис. Лук мелко нарежем и потушим,добавим горошек и мин.2 тушим ...

Читать далее »