Записи рубрики: Овощи и Фрукты

Запеченные помидоры черри

Запеченные помидоры черри

ИНГРЕДИЕНТЫ

Черри
500 г
Прованские травы
1 ст.л.
Масло оливковое
5 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Сахар
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Помидоры черри помыть и разрезать на две половинки.
Противень застелить пекарской бумагой...

Читать далее »

Брюссельская капуста под сырной корочкой

Брюссельская капуста под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

брюссельская капуста свежая
400 г.
сыр моцарелла для пиццы
15 г.
сливки 10%
100 мл.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Упругие зеленые кочанчики и расплавленный сыр – идеальное сочетание! Может быть самостоятельным блюдом или гарниром к нежирному мясу и птице...

Читать далее »

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза (початки)
2 шт.
Масло сливочное (сливочное)
30 г
Масло растительное (растительное)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вначале початки кукурузы нужно немного поварить.
Затем разрезать каждый початок кукурузы на равные ча...

Читать далее »

Перец, фаршированный перлотто

Перец, фаршированный перлотто

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан перловой крупы
100 г тертого пармезана
6 красных сладких перцев
150 мл куриного или овощного бульона
300 г помидоров
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
10 веточек тимьяна
5 веточек базилика
1 ч. л. сахара
щ...

Читать далее »

Салат «Осень»

Салат «Осень»

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла сырая 3 средних шт
морковь сырая 3 больших шт
тыква сырая (у меня ореховая тыква) 100 г
руккола 125 г (упаковка)
уксус бальзамический 1 ст.л.
лимоный сок 1 ст.л.
растительное масло 50 г
перец черный
корриандр молотый 0,5...

Читать далее »

Баклажановые «ножки»

Баклажановые «ножки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 длинных крупных баклажана
2–3 большие луковицы
5–6 зубчиков чеснока
4 веточки петрушки
сок 1 лимона
2 стакана муки
4 ст. л. сахара
5 ст. л. оливкового масла
растительное масло
1 ч. л. рылец аспира, по желанию
соль

Читать далее »

Закуска из баклажанов с помидорами

Закуска из баклажанов с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 шт.
Помидоры 2 шт.
2 зубчика Чеснок
по вкусу Кинза
по вкусу Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очищаем от кожуры, тонко нарезаем кружочками, солим, перчим и обжариваем на среднем огне с двух сторон на растительном масле, буквально по 2 минутки...

Читать далее »

Пирог с баклажанами

Пирог с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средний баклажан
200г слоеного теста (бездрожжевого)
30г сливочного масла
5 ст. ложек сахара
3 ст ложки воды
100г адыгейского сыра
50г фисташек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт для тех, кто не боится экспериментов и любит пробовать новые, непривычные вкусы!...

Читать далее »

Кукуруза на гриле

Кукуруза на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

кукуруза (початки)
2 шт.
масло сливочное (сливочное)
30 г
масло растительное (растительное)
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вначале початки кукурузы нужно немного поварить.

Затем разрезать каждый початок кукурузы на равны...

Читать далее »

Как выбирать хурму

Как выбирать хурму

Какая хурма бывает
Все сорта хурмы делятся на два вида – «обычный», или собственно хурма, и «корольки».

Обычная хурма теряет вяжущий привкус только после полного созревания, когда ее мякоть приобретает желеобразную консистенцию...

Читать далее »