Записи рубрики: Другие

Оливье в профитролях

Оливье в профитролях

ИНГРЕДИЕНТЫ

морепродукт – 200 г;
картофель – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
зеленый горошек – 100 г;
огурец – 2 шт.;
яйцо – 2 шт.;
эклеры – 10 шт.;
специи;
майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежий (или соленый) огурец и лук измельчить, остальные овощи отварить и нарезать кубика...

Читать далее »

Страта из круассанов

Страта из круассанов

Ингредиенты
дижонская горчица 4 Чайные ложки
Натертый твердый сыр 175 Граммов
Помидоры черри 200 Граммов
Сливочное масло (для смазывания формы) По вкусу

Способ приготовления
Круассаны разрежьте пополам вдоль, срез намажьте горчицей...

Читать далее »

Фахитос классический с мексиканской лепешкой

Фахитос классический с мексиканской лепешкой

Ингредиенты
Куриное филе 800 гр.,лук репка фиолетовый-1 шт., перец болгарский-2 шт., соевый соус-50 гр.,кетчуп Махеев-100 гр.,кукуруза консервированная-150 гр., мука-1.5 ст.,вода-0,5 ст.,масло сливочное 30 гр.,соль,специи, зелень, чеснок...

Читать далее »

Сэндвичи из цветной капусты с сыром

Сэндвичи из цветной капусты с сыром

Ингредиенты
Цветная капуста, сыр, майонез Махеевъ, горчица Махеевъ, кетчуп Махеевъ, яйцо, мука, зелень, соль, перец, чеснок.

Приготовление
Цветную капусту немного отвариваем, перекладываем в чашку и разминаем ложкой, добавляем 1 яйцо, и натертый сыр 100 гр, выдавливаем чеснок, 2 ложки сто...

Читать далее »

Овощные спагетти из моркови

Овощные спагетти из моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 морковь,
— 1 ст.л. миндаля,
— 1 ст.л. кунжута,
— 3 ст.л. очищенных семечек,
— 1 зубчик чеснока,
— 2 ст.л. лимонного сока,
— соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начнем с приготовления орехового соуса. Подготовим орехи, семечки и кунжут...

Читать далее »

Как приготовить домашние вяленые помидоры?

Как приготовить домашние вяленые помидоры?

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 помидоров;
примерно чайная ложка соли;
три или четыре зубчика чеснока;
две столовых ложки сахара;
две-три ст. ложки оливкового масла;
розмарин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала нужно вымыть помидоры и разрезать их на половинки...

Читать далее »

Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии — 500 г;
сливочное масло — 100 г;
чеснок — 4 дольки;
репчатый лук — 1 шт.;
сливки — 200 мл;
петрушка — 3 веточки;
соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, приступим! Сперва разморозить ракушки...

Читать далее »

Соус из киви

Соус из киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 средних плода киви;
Одна луковица среднего размера;
150 мл сливок;
Мука – сколько потребуется (1-2 ст. ложки);
Соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите все необходимые ингредиенты для соуса.Киви и лук очистить и нарезать на большие куски. Высыпать в чашу блендера...

Читать далее »

Свинина с апельсинами и мамалыга

Свинина с апельсинами и мамалыга

ИНГРЕДИЕНТЫ

— свинина – 600-700 грамм,
— лук – 2 штуки,
— кукурузная крупа – 200-240 грамм,
— яйца – 2 штуки,
— сметана или мацони — 2 столовых ложки,
— апельсин – 1 штука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Подготовить все ингредиенты...

Читать далее »

Идеи создания вегетария

Идеи создания вегетария

Мало в наше время найдется садоводов — огородников, не имеющих на участке теплицы либо парника. Видов их — огромное количество, каждый дачник строит на свой «вкус и цвет». Одними из таких теплиц являются

Читать далее »