Записи рубрики: Другие

Как выполнить оснащение профессиональной кухни ресторана?

Как выполнить оснащение профессиональной кухни ресторана?

Для многих руководителей ресторанного бизнеса известна проблема организации и комплексного оборудования заведения. Чтобы выполнить все на высшем уровне следует довериться экспертам и специалистам в данной области.

Современный сервис обслуживания общепита постоянно возрастает и ориентируется на европейские стандарты. Высокая кухня становится образцом хорошего заведения. Но для организации и функционирования такой организации необходимо проделать большой и трудоемкий процесс

Читать далее »

Как приготовить вегетарианскую пиццу?

Как приготовить вегетарианскую пиццу?

ИНГРЕДИЕНТЫ

25 г свежих дрожжей;
350 или 400 г муки;
0,5 ч. л. сахарного песка;
1 щепотка соли;
250 мл теплой кипяченой воды;
1 ст. л. оливкового масла (можно заменить подсолнечным).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала активируем дрожжи...

Читать далее »

Вкусные обеды по умеренной цене

Вкусные обеды по умеренной цене

Организация корпоративного питания в офисах, на предприятиях повышает лояльность сотрудников к начальству. Заказ обедов сближает работников, за столом создается дружеская атмосфера. Кроме того, повышается производительность персонала, ведь за приемом пищи обедающие обсуждают рабочую деятельность. Заключать договор для централизации корпоративного питания следует с проверенной компанией, которая гарантирует бесперебойную доставку вкусной еды

Читать далее »

Утренние криспы

Утренние криспы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 1 3/4 стак.
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Йогурт (можно заменить кефиром или простоквашей) — 2 стак.
Сахар коричневый — 1/4 стак...

Читать далее »

Сухой способ засолки сала

Сухой способ засолки сала

ИНГРЕДИЕНТЫ

сало 150- 200 гр.
чеснок
1 головка
черный перец
20-30 горошин
крупная соль 1-2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1. Разрезаем сало небольшими кусочками.

Этап 2. Перец растираем, чеснок пропускаем через пресс.

Этап 3...

Читать далее »

Популярность сайта «Я модница»

Популярность сайта «Я модница»

Каждая представительница прекрасного пола мечтает выглядеть красиво в любой ситуации. Однако постоянно меняются модные тенденции, что требует изменений гардероба или внешнего облика. Важно обратить внимание на возможность сегодня следовать всем новинкам в мире моды. Все благодаря востребованному сайту «Я модница», где есть масса полезной информации. Сайт предназначен для современных девушек и женщин, которые следят за собой и желают иметь идеальный образ

Читать далее »

Грибные крокеты

Грибные крокеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы (свежие) – 500 г
Яйца куриные – 2 шт.
Молоко – 1 ст.
Мука пшеничная – 230 г
Масло сливочное – 3 ст. л.
Панировочные сухари
Сыр твердых сортов
Жир
Тмин, перец, петрушка (зелень), соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для крокетов подойдут ...

Читать далее »

Омлет с грибами и овощами

Омлет с грибами и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца, 5 штук;
спаржевая фасоль, 10 стручков;
грибы, 200 г;
картофель молодой, 3 шт.;
цукини, 1 шт.;
лук зеленый, несколько веточек;
молоко, 100 мл;
масло подсолнечное, до 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистите...

Читать далее »

Гранола из зеленой гречки

Гранола из зеленой гречки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1000 г зеленой гречки
200 г тыквенных семечек
200 г подсолнечных семечек
200 г льна
300 г темного изюма
500 г фиников
цедра одного лимона (по желанию)
4–5 шт. яблок
1 ст. л. корицы
1 ст. л. имбиря
сироп агавы или мед (по желанию)...

Читать далее »

ВСЕЛЕННАЯ БРЕНДОВЫХ ВЫТЯЖЕК В КАТАЛОГЕ КРОНА

ВСЕЛЕННАЯ БРЕНДОВЫХ ВЫТЯЖЕК В КАТАЛОГЕ КРОНА

Что получается, когда производитель техники берется за дело с его знанием, страстью, рвением и концентрируется на своем продукте полностью, излишне не распыляясь на то, чтобы поставлять на рынок множество разнообразных товаров? Ответ прост: монобренд Крона, известный в мире, как один из лучших и самых продуктивных производителей кухонных вытяжек

Читать далее »