Записи рубрики: Другие

Малиновый джем на зиму с желатином

Малиновый джем на зиму с желатином

Как же приятно холодным зимним днем полакомиться сладким и вкусным вареньем, приготовленным в сезон созревания сочных ягод. А ведь приготовить вкусный джем из малины сможет даже начинающий кулинар.

Пока стоит лето, нужно торопиться у...

Читать далее »

Котлеты из овощей

Котлеты из овощей

Продукты: (на 4 порции)

4 яйца
200 г молока
100 г муки
200 г моркови
100 г горошка, 100 г кольраби
100 г сельдерея
100 г петрушки
100 г цветной капусты
зелень петрушки
мускатный орех
соль
растительное масло для обжаривания
100 г масла

Технол...

Читать далее »

Рулет фаршированный грибами

Рулет фаршированный грибами

Продукты: (на 4 порции)
6 яиц
180 г муки крупного помола
400 г свежих белых грибов (могут быть и другие)
60 г масла
50 г лука
200 г твердого сыра
600 г помидоров
зелень петрушки
разрыхлитель теста
оливковое масло

Технология приготовления:...

Читать далее »

Джем из яблок – простой и быстрый рецепт

Джем из яблок – простой и быстрый рецепт

Чтобы приготовить простой и быстрый джем из яблок вам потребуется:

Яблоко 2 шт. крупных
Сахар примерно 5 ст.л. (лучше по вкусу и ориентироваться на сладость яблок)

Приготовление блюда по рецепту «Простой и быстрый рецепт джема из яблок»:...

Читать далее »

Хрустящие маринованные огурцы с лимонкой – рецепт заготовки на зиму

Хрустящие маринованные огурцы с лимонкой – рецепт заготовки на зиму

Уже многие годы самой популярной заготовкой на зиму являются маринованные огурцы. И так совпало, что в семье мужа тоже. Если честно, то я даже и не припомню, чтобы мы покупали маринованные огурцы, т.к. все делаем впрок своими руками. В копилке уже не один рецепт приготовления таких огурцов, сделать какое-то вкусовое открытие крайне сложно. Но все равно каждый год мы с мамой пробуем что-то новое...

Читать далее »

Конфитюр из крыжовника – рецепт на зиму

Конфитюр из крыжовника – рецепт на зиму

Крыжовник очень популярная ягода в нашей стране, и из него получается замечательное варенье. Каких только хвалебных эпитетов не удостаивалось это лакомство!

Обычно варенье варят из слегка недозревших ягод, конфитюр лучше готовить из более спелых плодов крыжовника...

Читать далее »

Пудинг из овощей

Пудинг из овощей

Продукты: (на 4 порции)
120 г масла
120 г муки
400 г молока
5 яиц
200 г моркови
100 г зеленого горошка
100 г шпината
100 г цветной капусты
соль
мускатный орех
молотый черный перец
растительное масло
панировочные сухари
зелень петрушки...

Читать далее »

Молодой картофель в кожуре запеченный в духовке

Молодой картофель в кожуре запеченный в духовке

Сегодня предлагаю вам самое простое, но, на мой взгляд, самое вкусное блюдо из молодой картошечки. Вам даже не придется чистить ее от кожицы, ведь она еще совсем нежная. Мы будем запекать молодой картофель прямо в кожуре.

Читать далее »

Помидоры фаршированные гречневой кашей

Помидоры фаршированные гречневой кашей

Продукты: (на 4 порции)
12 штук помидоров средней величины
12 желтков
150 г гречневой каши
300 г молока
50 г масла
соль

Технология приготовления:
У помытых помидоров срезать верхушки и удалить ложкой мякоть с семенами.

Сварить гречне...

Читать далее »

Чечевица с шампиньонами

Чечевица с шампиньонами

Ингредиенты
Чечевица 1 стакан
Шампиньоны свежие 300 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу

Инструкция

30 минут

1...

Читать далее »