Записи рубрики: Другие

Ингредиенты:

— мясо — 500 г,
— лук репчатый — 1-2 шт,
— огурцы соленые — 1-2 шт,
— картофель — 6-8 шт,
— чеснок — 1-2 дольки,
— томатная паста или кетчуп — 1-2 ст. л,
-лавровый лист,
— соль,
— перец

Приготовление:

Мяco пpoмыть, нapезaть coлoмкoй и cлегкa oбжapить в кaзaне в...

Ингредиенты:
-Куриная грудка (или другое мясо) — 1 шт.
-Капуста — 1/2 вилка
-Огурцы — 2 шт.
-Помидор — 1 шт.
-Болгарский перец — 1/2 шт.
-Зелень — 30 г
-Сметана — 6 ст.л.
-Чеснок — 1/2 зубца
-Соль по вкусу
-Кетчуп — 4 ст.л.
-Лаваш — 3 листа

Приготовление:...

Рецепт куриных окорочков в вине:

1. Лук чистим и нарезаем толстыми кольцами, стебли сельдерея просто моем. Выкладываем овощи на противень, слегка сбрызгиваем оливковым маслом — и в духовку на 15 минут при 200 градусах.

2...

Ингридиенты:

Сливочное масло: 4 Ст. ложки (2 — в поленту, 2 — в помидоры),
Оливковое масло: 2 Ст. ложки,
Чеснок: 2 Зубчика,
Перец красный: 1/2 Чайных ложки,
Листья розмарина: 1 Чайная ложка,
Соль: 1/4 Чайных ложки,
Перец черный: 1/4 Чайных ложки,...

Ингредиенты:
— кефир (жирный) — 200 мл
— мука — 200 г
— яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
— лук зеленый — 1 пуч.
— сода — 1/2 ч. л.
— соль — 1/2 ч. л.
— масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Приготовление:
1. Зеленый лук мелко нарезать.

Ингредиенты:

Кальмары (у меня вареные)– 600 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 2 штуки;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Творожный сыр типа Альметте – 100 грамм
Огурец свежий – 1 штука;
Огурец маринованный – 1 штука;...

Развести желатин не сложно — растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть.

1. Важно соблюдать пропорции — иначе может получиться резиновое изделие:
20 грамм желатина + 1 литр воды = «дрожащее желе»...

Ингридиенты:

Говядина: 800 Грамм,
Мука: 1 Стакан,
Соль, перец: — По вкусу,
Кайенский перец: 1/4 Чайных ложки,
Яйца: 3 Штуки,
Молоко: 2 Стакана (1 — в кляр, 1 — в соус)

Приготовление:

В тарелочке смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, черный перец и кайенский перец...

Ингридиенты:

Яйца: 8 Штук,
Молоко: 1/2 Стакана,
Петрушка: 2 Ст. ложки,
Соль: 1/2 Чайных ложки,
Перец черный: 1/4 Чайных ложки,
Картофель: 1/2 Стакана,
Колбаски готовые: 1/2 Стакана,
Сыр: 1/3 Стакана

Приготовление:

Для начала смажем форму для суфле сливоч...

Ингредиенты:

Лаваш: 1 Штука,
Лук репчатый: 1 Штука,
Яйца: 4 Штуки,
Фарш: 200 Грамм,
Соль, перец: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Луковицу измельчите ножом или в кухонном комбайне и добавьте к фаршу, посолите и поперчите по вкусу...