Записи рубрики: Другие

Яблочные оладьи с творожно-ягодным кремом

Яблочные оладьи с творожно-ягодным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир — 1 стакан
сахар — 1 ст. л.
мука — 5 ст. л.
яйцо — 1 шт.
яблоко — 2 шт.
творог (9%-18% жирности) — 200 г
сахарная пудра — 1 ст. л.
клубника — 1 стакан
Для украшения:
черешня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить тесто из кефира, сахара, яйца и муки...

Читать далее »

Омлет с сыром

Омлет с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 1 или 2
сыр 30-40 г
соль 1 щепотка
масло растительное для жарки
Омлет можно делать из двух яиц, а можно из одного. Из двух яиц омлет получается толще и не такой слоёный, как хотелось бы, но зато его получается больше и на выходе мы имеем полноценный завтрак. Я же всё-таки предпочитаю омлет с сыром из одного яйца...

Читать далее »

Овсяные оладьи с бананом

Овсяные оладьи с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
150 г овсяных хлопьев (только не мгновеной варки)
50 г цельнозерновой муки
100 г натурального йогурта
1 яйцо
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
щепотка...

Читать далее »

Как правильно есть морепродукты в ресторане

Как правильно есть морепродукты в ресторане

Есть морепродукты – целое искусство, которым, впрочем, несложно овладеть. Нужна лишь верная стратегия и правильные приборы.

Устрицы
Устриц часто подают открытыми и разложенными на льду, и это везение...

Читать далее »

Пита с куриной грудкой в пряном соусе

Пита с куриной грудкой в пряном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки — 2 шт.
баклажан — 1-2 шт.
пита средиземноморская — 3 шт.
фольга для запекания

для маринада:
оливковое масло — 2 ст. ложки
лимонный сок — 1 ст. ложка
чеснок — 1 зубчик
имбирь — 1 см корня
куркума — ...

Читать далее »

Автомобильный кран в аренду

Автомобильный кран в аренду

Человека, придумавшего данную технику, можно заслуженно назвать гением. Теперь человек может воспользоваться машиной, которая способна поднимать большие грузы (вплоть до нескольких сотен тонн), а также самостоятельно передвигаться. Это очень универсальное и удобное средство. Правда, оно стоит достаточно дорого. Чем больший вес автокран может поднимать, чем большим качеством он обладает, тем он стоит дороже. В некоторых случаях, данная покупка будет весьма невыгодной, особенно, если подобное средство требуется единожды и на короткий срок. Поэтому была придумана услуга аренды автокрана

Читать далее »

Сэндвичи с лососем и киви

Сэндвичи с лососем и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

киви – 3 шт.
небольшой свежий огурец – 1 шт.
творог – 400 г
майонез – 2 ст. л.
укроп – 1 пучок
хлеб для сэндвичей – 6 кусков
ломтики слабосоленого лосося – 6 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Киви очистить и нарезать тонкими кружками...

Читать далее »

Надуги

Надуги

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (домашний)
100 г
Сулугуни (листовой)
50 г
Молоко коровье
20 г
Мята
8 г
Соль
2 г
Мята (для украшения)
2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана «Кавказская пленница» Павел Пантета (адрес: Проспект Мира, 36 стр. 1). Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Полезные овсяные батончики с сухофруктами и орехами

Полезные овсяные батончики с сухофруктами и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 50 г фиников и сушеной вишни, кураги или клюквы
100 г сушеной груши или персиков
100–120 мл питьевой воды
50 г шоколада 72%
3–5 ст. л. меда
щепотка молотой корицы, по желанию
150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления...

Читать далее »

Ваниль и кардамон

Ваниль и кардамон

Ваниль — королева пряностей, занимает вторую строчку в «табеле о рангах» самых дорогих пряностей после шафрана. Родом это растение из мексиканских дождевых лесов. Коренные жители Южной Америки еще до испанской колонизации использовали ваниль для улучшения вкуса шоколада и знали о ее свойствах возбуждать половую функцию. Семенные коробочки различных сортов Vanilla используются для ароматизации продуктов и блюд.

Читать далее »