Записи рубрики: Напитки

Квас из черного хлеба

Квас из черного хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Хлеб черный — 200 г
или сухари из черного хлеба — 100 г
Вода — 1,5-2 л
*
На 1 л жидкости:
Сахар — 50 г
Дрожжи сухие — 2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Черный хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке (40 минут при температуре 200 г)...

Читать далее »

Горячий белый шоколад

Горячий белый шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Молоко — 1,75 л
Белый шоколад (разломайте на маленькие кусочки) — 175 г
Кофе молотый — 2 ч. л.
Апельсиновый ликер (например, «Куантро») — 100 мл (6 ст. л.)
Взбитые сливки и молотая корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разог...

Читать далее »

Вино из клубники

Вино из клубники

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника — 1,5 кг
Вода — 1,5 л
Сахар — 1 кг

Чтобы получить более легкое вино, нужно на то же количест­во ягод и сахара изначально вдвое увеличить количество воды, тогда содержание спирта в вине будет 10-12%, но такое вино из клубники получится менее стойким...

Читать далее »

Сливянка

Сливянка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Водка – 1 л
Сливы – 2 кг
Сахар – 600 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Спелые сливы хорошо помойте, очистите от косточек.

Нарежьте сливы мелкими кусочками (каждую половинку сливы на 4 части). Поместите сливы в трехлитровую банку или любую другую емкость...

Читать далее »

Домашняя ряженка

Домашняя ряженка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко – 3 л
Сметана – 3-4 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ряженка получится вкуснее, если перед кипячением в молоко добавить чайную ложку сахара.
*
Конечно же лучше использовать домашнее молоко и сметану...

Читать далее »

Чайный грог с пряностями

Чайный грог с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 2 порции)

Чай чёрный — 1 ст. ложка (6 г)
Вода — 500 мл
Коньяк (или темный ром) — 50 мл
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 бутона
Лимон — 0,5 шт.
Сахар (или мёд, или сахарный сироп) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Молочный коктейль с бананом и шоколадом

Молочный коктейль с бананом и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 600 мл
Банан — 1 шт.
Шоколад чёрный — 30 г
Корица молотая (по желанию) — 0,3 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молочного коктейля с бананом и шоколадом...

Читать далее »

Компот из абрикосов с мятой, на зиму

Компот из абрикосов с мятой, на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

Абрикосы свежие — 200 г
Мята свежая — 4-5 листочков
Сахар — 100 г
Лимонная кислота — 1 щепотка

Количество ингредиентов для компота рассчитано на 1-литровую банку.

Знакомимся с ингредиентами, которые нужны для приготовления компота из абрикосов на зиму...

Читать далее »

Клубничный лимонад с мятой

Клубничный лимонад с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 50 г
Сахар — 80 г (по вкусу)
Вода — 1,2 л

Для изготовления клубничного лимонада рекомендуется использовать спелую, яркую и сладкую клубнику (без изъянов и повреждений).

ПРИГОТОВЛЕ...

Читать далее »

Морс клюквенный

Морс клюквенный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 250 г
Вода — 1 л
Сахар — 150 г (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюкву промойте.

Сделайте из клюквы сок.

Клюквенные выжимки залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут на среднем огне.

Добавь...

Читать далее »