Записи рубрики: Напитки

Горячий шоколад с мятой

Горячий шоколад с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для ганаша:
Шоколад тёмный 70% — 270 г (3 плитки по 90 г)
Сливки 33% — 200 мл
Молоко — 100 г
Мята свежая — 3-4 веточки
(можно заменить на ваниль, корицу, цедру, любые пряные травы)
*
Для горячего шоколада:
Молоко — 1 чашка (200-300 мл)...

Читать далее »

Горячий шоколад

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький — 100 г
Молоко — 400 мл
Корица — 1 палочка
Ваниль — 1 стручок
Коньяк — 1 ст. ложка
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад поломать на кусочки.

Стручок ванили разрезать вдоль. Положить в кастрюлю с шоколадом...

Читать далее »

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Молоко — 500 мл
Йогурт несладкий — 125 г
Мороженое — 100 г
Бананы — 2 шт.
Черника — 50 г
Мёд — 1 ст. ложка
Орехи грецкие (по желанию) — 3-5 шт.
Лёд — 3-5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты по списку.
Молоко ...

Читать далее »

Молочный коктейль с бананом и финиками

Молочный коктейль с бананом и финиками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 250 мл
Банан (спелый) — 1 шт.
Финики — 6 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые продукты.
Если финики слишком твёрдые, желательно их замочить на 15-20 минут в горячей воде.

Финики разрежьте пополам...

Читать далее »

Смузи из банана, киви и кефира

Смузи из банана, киви и кефира

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 500 мл
Банан — 3 шт. (650 г)
Киви — 3 шт. (300 г) + 0,5-1 шт. для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как приготовить смузи из банана, киви и кефира, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Банан и киви очистите и нарежьте ...

Читать далее »

Лимонный смузи

Лимонный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 3,2% — 100 мл
Сливки 20% — 100 мл
Банан — 1 шт.
Мед — 1 ч. ложка
Лимон (сок) — 0,5 шт.
Лимон — 1 кружочек + для украшения
Ваниль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чашу блендера выливаем молоко и сливки. Добавляем банан и мёд...

Читать далее »

Холодный мятный чай с цитрусами

Холодный мятный чай с цитрусами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Чай (используем любые сорта на Ваш вкус) — 10-15 г
Мята свежая — 4 веточки
Имбирь (можно как порошковый, так и натуральный) — 5 г
Лимон — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Мед — 4-5 ст. ложек
Вода кипяченая — 1,2 л (из них 600 мл кипятка)...

Читать далее »

Яблочный смузи с сухофруктами

Яблочный смузи с сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир 0% — 400 мл
Яблоки — 160 г
Курага — 40 г
Финики — 25 г
Изюм — 20 г
Мёд — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем как приготовить яблочный смузи с кефиром и сухофруктами, подготавливаем все необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Смузи «Клубничное облако»

Смузи «Клубничное облако»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Клубника — 200-250 г
Банан — 1 шт.
Кефир — 1-1,5 стакана
Мед — 1 ч. ложка
Советы: мед можно и не добавлять, если клубника сладкая; а количество кефира влияет на густоту смузи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан очистить от шкурки, разреза...

Читать далее »

Яблочный кисель

Яблочный кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 4 порции)

Яблоки — 4 шт. (550 г)
Крахмал кукурузный или картофельный — 50 г
Сахар — 100 г (или по вкусу)
Кислота лимонная — 1-2 щепотки (по необходимости)
Вода — 1 л + 100 мл для крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку...

Читать далее »