Записи рубрики: Каша

Для приготовления паэльи с курицей понадобится:
рис (специальный для паэльи или круглозернистый) — 2 стакана;
курица (мякоть) — 500 г;
масло оливковое — 5 ст. л.;
куриный бульон горячий — 5 стаканов;
лук репчатый — 2 шт.;
чеснок — 3 дольки;...

Ингредиенты:

Рис арборио — 300 г

Масло сливочное — 100 г

Лук репчатый — 1 головка

Бульон куриный — 1 л

Вино белое сухое — 200 мл

Шампиньоны — 300 г

Шафран — щепотка

Соль по вкусу

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте на сливочном масле в сотейнике...

Ингредиенты:

1 литр молока

2 горсти риса

1 ст сахара с горкой

50 гр сухого или свежего кокоса, порезать тонкими пластинками 1х1 см

20 гр изюма

10 гр кешью, порезать кусочками или разделить на половинки

7-8 шт кардамона, из коробочек достать зерныш...

Классический мексиканский белый рис рассыпчатый и не белоснежный, как японский. Обычно он готовится с кубиками морковки, зелёным горошком и с одним-двумя стручками горького острого перчика. Также можно добавлять зерна кукурузы (или заменять ими горошек)...

Ингредиенты

тыква (чищенной необходимо 500 г)
300 г пшена
1 л молока
соль
сливочное масло
по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.

Приготовление:

Шаг 1 Пшено промыть в теплой воде.
Шаг 2 Чищенную тыкву нарезать кубиками...

Ингредиенты:

2 стакана пшена, 2 луковицы, 2 шт. картофеля, 3 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 4 стакана овощного бульона, 3 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Пшено тщательно промыть, несколько раз меняя воду, и обда...

Ингридиенты:
Тыква — 1,5 кг (очищенной и порезанной)
Пшено или рис — 2-3 стакана
Молоко — 0,5 л
Сахар — 1 стакан
Соль — 1 чайная ложка

Ингредиенты:

Манная крупа — 30 г
Молоко — 150 мл
Орехи (кешью, миндаль или фундук) — 1 горсть
Цедра лимона — 1 шт.
Сливочное масло — 25 г
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Инжир — 2 шт.
Изюм — 1 горсть
Финики — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 20 ...

Ингредиенты:

Горох – 1 стакан
Оливковое масло
Ароматные травы и перцы
Соль

Приготовление:

Горох (целый или колотый) нужно промыть и замочить не менее чем на 4 часа. Затем ещё раз промойте и поместите в кастрюлю, сотейник или глубокую сковороду...

Ингредиенты:

Перловая крупа – 1 ст.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Вода – 4 ст.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Очищенную луковицу мелко нарубить ножом. Измельчить морковь с помощью крупной терки. Сбрызнуть растительным маслом чашу мультиварки. Включить режим «выпечка»...