Записи рубрики: Каша

Кускус с орехами и вяленой клюквой

Кускус с орехами и вяленой клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

кускус 100 г
изюм 50 г
вяленая клюква 50 г
орехи грецкие 50 г
петрушка 1/2 пучок(а)
масло оливковое 2 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюкву и изюм замочить в теплой воде на 30 минут.

Кускус приготовить согласно инструкции, заправить маслом...

Читать далее »

Пшенка с грибами и баклажанами

Пшенка с грибами и баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 200 г
грибы (можно любые) 150 г
лук репчатый 100 г
пшено 1 стакан(а)
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу
зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Пшено промыть. Воду или овощной бульон довести до кипения, добавить пшено, варить 20 мин...

Читать далее »

Скандинавская гречневая каша с имбирем

Скандинавская гречневая каша с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г чернослива без косточек или вяляной груши или яблок
200 г гречневой крупы «Ядрица гречневая»
2-3 палочки корицы
1 ч.л. коробочек кардамона
семена 1/3 стручка ванили и сам стручок
имбирь, нарезанный соломкой, ягоды и овсяное молоко для...

Читать далее »

Овсяная каша с яблоками в коричном сиропе

Овсяная каша с яблоками в коричном сиропе

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан овсяных хлопьев долгой варки
2–3 средних яблока с желто-красной кожурой
70 г сливочного масла
4 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. соли
кедровые орехи для подачи, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Рассыпчатая гречка с жареным луком

Рассыпчатая гречка с жареным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г гречневой крупы ядрицы
3 большие луковицы
0,5 ч. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 120–130 °С. Выложите гречневую крупу на разогретую сухую сковородку и прокалите, помешивая, 3–5 мин...

Читать далее »

Каша гречневая пуховая со сливочным соусом

Каша гречневая пуховая со сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца – 2 шт
Ядрица Гречневая – 200 г
молоко – 800 мл
масло сливочное – 20 г
семена половины ванильного стручка
Для соуса

крупных яичных желтка – 4
сахар – 80 г
нежирные сливки – 2 стакана
молотая корица – по 1/2 ч. л...

Читать далее »

Гречневая каша-смузи с бананом, мёдом и корицей

Гречневая каша-смузи с бананом, мёдом и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 200 г
Крупа гречневая — 100 г
Банан — 1 шт.
Мёд — 1-2 ч. ложки
Корица — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты.

Гречку промываем, заливаем водой (150 мл) и оставляем на ночь, для набухания...

Читать далее »

Овсяная каша

Овсяная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья
1/2 ст.
молоко коровье
1,5 ст.
масло сливочное
2 ст.л.
сахар
1 ст.л.
соль
2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У самой вкусной овсянки есть один маленький секрет: сливочное масло нужно добавлять не только в готовую кашу, но и во время ее варки! ...

Читать далее »

Манная каша со свежей клубникой

Манная каша со свежей клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье
200 г
крупа манная
50 г
ваниль
1 стручок
клубника
3 шт.
сахар
3 ч.л.
соль
щепотка
масло сливочное
10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Главный секрет: чтобы каша получилась без комочков – помешивайте ее венчиком.

Читать далее »

Овсяная каша «Необычная»

Овсяная каша «Необычная»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (куриный) — 250 мл
Хлопья овсяные (в зависимости густоты, как вы любите) — 0,25 стак.
Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Сосиска — 2 шт
Огурец (маленький) — 1 шт
Петрушка (порезанная) — 1 ст. л.

ПРИГОТО...

Читать далее »