Записи рубрики: Рыба

Рыба запеченная с ревенем

Рыба запеченная с ревенем

Ингредиенты:

Скумбрия 2 шт.
Ревень 2 небольших стебля
Чеснок 3 зубчика
Острый красный перец чили по вкусу
Растительное масло 3 ст.л.
Соль, перец свежемолотый по вкусу

Приготовление:

Скумбрию выпотрошите, хорошенько промойте и п...

Читать далее »

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага...

Читать далее »

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Ингредиенты

Скумбрия — 1 штука
Соль — 1/3 чайные ложки
Перец черный молотый — 1/6 чайные ложки
Специи — по вкусу
Жидкий дым — 2 столовые ложки

Приготовление

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала...

Читать далее »

Карп в духовке с овощами

Карп в духовке с овощами

Ингредиенты:

Карп свежий 1-1,5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Грецкие орехи горсть
Чеснок 4 зубчика
Лимон 1 шт.
Соль
Черный молотый перец
Приправа для рыбы лимонная 1 ст.л.
Приправа для ухи 1 ст.л.
Раст...

Читать далее »

Гречка с рыбой в мультиварке

Гречка с рыбой в мультиварке

Ингредиенты:

Гречневая крупа 1 ст.
Консервированный тунец 1 бан.
Томатная паста 2 ст.л.
Консервированные оливки без косточек 1 бан.
Стеблевой сельдерей 2 шт.
Лук репчатый 1 крупная или 2 средние
Соль, перец по вкусу...

Читать далее »

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром.

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром.

Красивый и невероятно вкусный праздничный бутербродный торт с хрустящими огурцами и копченым лососем, пропитанный и украшенный взбитым сливочным сыром.

Вам потребуется:

Хлеб цельнозерновой 4 ломт.
Сыр мягкий сливочный 340 г...

Читать далее »

Соленый рулет из скумбрии

Соленый рулет из скумбрии

Ингредиенты:

Скумбрия свежемороженая 2 шт.
Соль морская 1 ст.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Кориандр молотый 0,5 ч.л.
Лавровый лист молотый щепотка

Приготовление:

Рыбу разморозьте, удалите голову, хвост.
Сделайте...

Читать далее »

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Чтобы приготовить филе карпа, запеченное в духовке, вам потребуется:

Филе карпа 500-600 г.
Лимон 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Соль
Перец молотый
Прованские травы
Масло сливочное 50 г.
Вино сухое белое 4-5 ст.л.

Приготовление блю...

Читать далее »

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Филе карпа, запеченное с травами в духовке

Карп – это настолько потрясающая рыбка, что в любом виде хороша. Самое простое, обжарить кусочки рыбы на сковороде – получается очень вкусно. Не все любят эту рыбу из-за обилия мелких косточек, но при правильном приготовлении этот недостаток практически не будет заметен...

Читать далее »

Домашние шпроты из салаки

Домашние шпроты из салаки

Чтобы приготовить домашние шпроты из салаки вам потребуется:

Салака 1 кг.
Черный чай без добавок 2 ч.л.
Растительное масло 0,5 ст.
Соль
Перец душистый
Лавровый лист
Куркума
Карри

Приготовление блюда по рецепту «Домашние шпроты ...

Читать далее »