Записи рубрики: Рыба

Запеченная скумбрия с сыром.

Запеченная скумбрия с сыром.

Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится:
скумбрия свежезамороженная — 1 шт.;
сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.;
лук репчатый — 0,5 шт.;
чеснок — 1-2 зубчика;
соль, перец черный молотый — по вкусу;
сок 1/3 ча...

Читать далее »

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу

Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15.

Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову,выпотрошить, промыть...

Читать далее »

Где готовят роллы из свежих продуктов в Красноярске

Где готовят роллы из свежих продуктов в Красноярске

Заказ еды на дом или в офис в Красноярске становится всё более популярной и востребованной услугой. Больше не нужно питаться одними бутербродами или носить на работу термос с едой. Больше не нужно думать, чем накормить компанию друзей, которые заглянули к вам в гости поболтать о жизни после напряжённого рабочего дня...

Читать далее »

ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ

ЗАПЕЧЁННАЯ СЁМГА С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● семга — около 500 г;
● сметана — 2 ст. л.;
● горчица — 1 ч. л.;
● лук репчатый — 3 шт.;
● сыр твердый — 50-70 г;
● помидоры — 1-2 шт.;
● соль, черный молотый перец;
● оливковое масло для обжаривания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Семгу очистить о...

Читать далее »

Рыба в духовке с хрустящей корочкой.

Рыба в духовке с хрустящей корочкой.

Запеченная рыба в панировке с соусом тартар имеет замечательный вкус и хрустящую корочку. Это невероятно вкусно и после этого блюда вам больше на захочется покупать замороженные полуфабрикаты типа рыбных котлет...

Читать далее »

Скумбрия запеченная

Скумбрия запеченная

Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Горчица 3 ч.л.
Майонез 3 ч.л...

Читать далее »

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем...

Читать далее »

Как жарить мойву в духовке

Как жарить мойву в духовке

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг».

Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне...

Читать далее »

Рыба и морепродукты в нашем рационе

Рыба и морепродукты в нашем рационе

Рыба – ценный питательный продукт, который издавна любят и ценят люди. Пользу рыбы и других морепродуктов сложно переоценить, ведь содержащиеся в них питательные вещества необходимы человеческому организму и оказывают воздействие на работу и состояние практически всех органов в организме.

Читать далее »

Рыба в картофельной шубе

Рыба в картофельной шубе

Ингредиенты:

Филе морской рыбы 400 г.
Картофель средней величины 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ч.л.
Мускатный орех
Соль
Перец
Укроп
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель очистите, натрите на крупной терке или на те...

Читать далее »