Записи рубрики: Рыба

• Вам понадобится:
— 2 кусочка филе тилапии
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 3 ветки любой зелени (черемши, укропа и т.п.)
— 1 столовая ложка паприки (или перца чили)
— 50 г сыра пармезан
— Соль по вкусу

• Как готовить:
1...

Ингредиенты:
— 500 г рыбного филе
— соль
— перец
— приправы к рыбе
— растительное масло
Для кляра:
— 3 куриных яйца
— 150-200 г просеянной муки
— 200 мл молока
— специи по вкусу

Приготовление:
1. Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера...

Ингредиенты:

Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук репчатый — 0,5 шт.
Лимон — 1-2 ломтика
Лавровый лист — 1-2 шт.
Черный перец, соль — по вкусу
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2...

Продукты:
Сельдь свежемороженная — 2 шт.,
Лук — 2 шт.,
Лимон — 0,5 шт.,
Сахар — около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 10-12 шт.,
Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:
Лимон...

Ингредиенты:
— 200 гр филе рыбы
— 3 ст. ложки майонеза
— 4 яйца
— 100 гр твердого сыра

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем...

Рыба с картофелем, ну разве это не чудесное сочетание, тем более если речь идет о таком блюде как рыба в картофельной корочке? В принципе не сложный и не продолжительный по времени рецепт, приготовить его можно к любому случаю, в качестве ежедневного блюда, или подать его на праздничный стол...

Ингредиенты:
-филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
-луковиц 1 шт.
-помидор 1 шт.
-сметана 3-4 ст.л.
-чеснок 3-4 зубч.
-зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
-соль,перец
-сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:
1...

Ингредиенты (на 4 порции):

— форель
— картофель
— сливки
— чеснок
— мука
— морковь
— лук
— сливочное и растительное масло
— специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло...

Ингредиенты:

— Скумбрия — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Лук — 2 шт
— Лимон — 1 шт
— Оливковое масло — 1 ст. л
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Если вы купили замороженную скумбрию, ее необходимо разморозить естественным способом...

На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Ингредиенты

500 г рыбного филе (судак, сибас, щука и т.д.)
150 г отварного риса
50 г булочки или кусочек хлеба
мол...