Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь (свежемороженая)
2 шт.
Лук
1 шт.
Укроп
1 пучок
Грецкий орех
20 г
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Сельдь почистить от внутренностей, порезать кусочками, посолить, добавить специи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для мусаки:
фарш говяжий охл.
400 г
баклажаны (небольшие)
4 шт.
картофель
4 шт.
помидоры
4 шт.
сельдерей
1-2 стебля
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
петрушка
несколько веточек
моцарелла для пиццы
200 г
соль
по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 200-250 г
лаваш армянский 2-3 шт.
сыр 100-150 г
сметана 80-100 г
яйца 2 шт.
вода 1 ст. ложка
лук зелёный 3-4 стрелы
петрушка 2 веточки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Как видите почти у всех основных ингредиентов в количестве име...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
творожный сыр 300 г
горошек зеленый 200 г
мята свежая 2 шт.
черный свежемолотый перец 1 щепотка
соль
Для соуса:
мята свежая 1 шт.
сливочное масло 50 г
оливковое масло 1 ст.л.
черный перец свежемолотый 1 щепотка...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная
1 шт.
Фарш индейки (классический, для начинки)
500 г
Помидоры (для начинки)
300 г
Рис (для начинки)
150 г
Чеснок (для начинки)
3 зубчика
Морковь (для начинки)
1 шт.
Укроп (для начинки)
по вкусу
Бул...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Судак
1000 г
Тимьян
10 г
Лук красный
100 г
Лимон
100 г
Чеснок
15 г
Лук (репчатый)
150 г
Помидоры
500 г
Чили (зеленый)
10 г
Кориандр (молотый)
2 г
Зира (кумин) (молотая)
2 г
Чили (перец, хлопья)
3 г
Масло оливковое

Соль
по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1,4 кг
фарш домашний 500 г
лук 200-250 г
чеснок 3-4 зубчика
масло сливочное 50 г
яйца 1 шт.
сыр 100 г
соль 1/2 ч. ложки
масло растительное для обжарки
Вес картофеля в очищенном виде примерно 1,2 кг.

Фарш домашний — это фарш из г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки
350 г
Сливки молочные (20%)
200 мл
Лапша по-домашнему «Роллтон»
180 г
Пармезан
70 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Орегано
по вкусу
Масло сливочное (для смазывания сковороды)
по...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
яйца 4 шт.
лук 80-100 г
масло растительное 70-80 г
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес картофеля указан в очищенном виде. В неочищенном это примерно 350 г.

Количество картофеля, лука и яиц не является строгой величин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

желудки цыплят-корнишонов — 1 упаковка
сердечки цыплят-корнишонов — 1 упаковка
печень цыплят-корнишонов — 1 упаковка
1 большая красная луковица
1 острый перец
гранатовый сок — 100 мл
3 зубчика чеснока
пучок кинзы...