Записи рубрики: Горячие блюда

Филе куриное с ананасами

Филе куриное с ананасами

Ингредиенты:

Филе куриное 600 гр.
Майонез 100 гр.
Перец душистый 10 гр.
Горчица 25 гр.
Чеснок сухой 5 гр.
Лук 100 гр.
Ананасы консервированные 400 гр.
Сыр твердых сортов 200 гр.

Приготовление:

Филе разрезать на плоские порционные кус...

Читать далее »

Свинина с черносливом в рукаве

Свинина с черносливом в рукаве

Ингредиенты:

Свинина 1,5 кг.
Чернослив — 200 гр.
Майонез
Горчица французская в зернах
Соевый соус
Соль, перец

Для гарнира:

Картошка
Кунжут
Соль, перец

Приготовление:

Приготовить маринад: смешать соевый соус, майонез, горчицу...

Читать далее »

Как готовить плов в казане

Как готовить плов в казане

В нашей статье мы расскажем, как готовить плов в казане, как готовить узбекский плов, с курицей, со свининой, и что необходимо, чтобы правильно приготовить данное блюдо.

В последнее время плов получил большую популярность. Сегодня существует более десятка рецептов плова и каждый интересен по-своему. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов, как готовить плов в казане.

Читать далее »

Домашние куриные сосиски.

Домашние куриные сосиски.

Нечего покупать сосиски в магазине, тем более, что в них мясом вовсе и не пахнет. В следующий раз, когда захочется сосисок, попробуйте приготовить их по этому рецепту...

Читать далее »

Рыба и морепродукты в нашем рационе

Рыба и морепродукты в нашем рационе

Рыба – ценный питательный продукт, который издавна любят и ценят люди. Пользу рыбы и других морепродуктов сложно переоценить, ведь содержащиеся в них питательные вещества необходимы человеческому организму и оказывают воздействие на работу и состояние практически всех органов в организме.

Читать далее »

Картошечка, тушенная с мясом

Картошечка, тушенная с мясом

Ингредиенты:

Говядина — 400-600 гр

Чищеный картофель — 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)

1 луковица

1 морковка

1 ч. л муки

1 спелая помидорина или 1 ч. л том...

Читать далее »

МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ

МЯСО В СЫРНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

— Мясо — 1, 5 кг
— Шампиньоны — 0, 5
— Сыр плавленый — 250 г
— Ложка томатной пасты — по вкусу
— Приправы, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь...

Читать далее »

Рыба в картофельной шубе

Рыба в картофельной шубе

Ингредиенты:

Филе морской рыбы 400 г.
Картофель средней величины 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ч.л.
Мускатный орех
Соль
Перец
Укроп
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель очистите, натрите на крупной терке или на те...

Читать далее »

Куриные тефтели с овощами

Куриные тефтели с овощами

Ингредиенты:

Куриный фарш 500 гр.
Картофель 100 г.
Кабачок 150 г.
Морковь 100 г.
Лук репчатый 1 небольшая
Помидор спелый и мясистый 200 г.
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари 5 ст.л.
Соль, перец, сушеный укроп или орегано...

Читать далее »

Свинина с апельсиновым соусом

Свинина с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

Свиная вырезка 500 г.
Апельсин 1/2 шт.
Мёд 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый

Приготовление:

Свиную вырезку промыть под водой, обсушить при помощи бумажного полотенца, порезать н...

Читать далее »