Записи рубрики: Горячие блюда

Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:
цветная капуста
400 г (можно использовать замороженную)
репчатый лук
1 большая шт.
льняная мука (льняная каша)
3 ст. л.
кукурузная мука
½ стакана
соль, орегано, сушеный чеснок
кокосовое (растопленное) или топленое масло...

Читать далее »

Ленивые голубцы в томатном соусе

Ленивые голубцы в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

белокачанная капуста 1/4 шт.
фарш мясной 800 г
рис, отваренный до полуготовности 1 стакан(а)
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 10 шт.
зубчики чеснока 3 шт.
перец чили 1/4 шт.
сахар 1 ч.л.
растительное рафинированное масло 2 ст.л...

Читать далее »

Пене из гречневых макарон

Пене из гречневых макарон

ИНГРЕДИЕНТЫ

макароны (гречневые)
200 г
морковь
1 шт.
лук
1 шт.
филе куриное
250 г
томатная паста
2 ст.л.
специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Лук порезать полукольцами, морковь потереть, мясо порезать небольшими кусочками, томатную ...

Читать далее »

Треска отварная с яблоками и хреном

Треска отварная с яблоками и хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе трески
3 ст. л. яблочного уксуса
2 средние морковки
1 средняя луковица
3–4 веточки петрушки
1 лавровый лист
2 кисло-сладких зеленых яблока
40 г тертого хрена
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Жюльен с грибами и пармезаном

Жюльен с грибами и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

соус бешамель – 400 г
белые грибы — 200 г
шампиньоны — 200 г
сливочное масло — 40 г
моцарелла – 10 г
пармезан – 10 г
мускатный орех — 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для жульена белые и шампиньоны крупно режем и обжариваем на сливочном масле...

Читать далее »

Отбивные из индейки в манке

Отбивные из индейки в манке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (Терияки) — 2 ст. л.
Приправа (любая ваша любимая) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе инде...

Читать далее »

Грибной жюльен

Грибной жюльен

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

60 г сухих белых грибов
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
60 г твердого сыра
4 ст. л. сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец, молотый мускатный орех

Для сливочного соуса:

2 ст. л. муки
2 ст...

Читать далее »

Минестроне с мини-пастой

Минестроне с мини-пастой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

овощи (любые, кроме картофеля)
300 г
специи (MAGGI® Суп «Звездочки»)
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком.

Нарезать кубиком морковь и сельдерей...

Читать далее »

Гуляш из курицы с зеленым горошком

Гуляш из курицы с зеленым горошком

Замечательное дополнение к любому гарниру. Очень быстро и легко! А вкусно то как!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное (бедро) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец зеленый (или болгарский) — 1-2 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло...

Читать далее »

Плов с курицей

Плов с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Рис — 400 грамм
Курица — 2 окорочка
Морковь средняя — 2 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 0,5 головки
Соль
Зира (семена)
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом заливаем рис в чашке горячей водой и пусть стоит...

Читать далее »