Вот наш путеводитель по рыбе. Из всех вариантов лучше всего выбирать минтай, сельдь, скумбрию, треску и лосось. А из морепродуктов – креветки. Как отмечают диетологи рыба-это не только источник полноценного белка. Их питательную ценность определяют полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, такие, как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая (DHA). Для нас важно их иметь по нескольким причинам
Читать далее »Записи рубрики: Горячие блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе морского окуня
500 г
1 средний кабачок
2 болгарских перца
1 стебель сельдерея
1 помидор
1 зубчик чеснока
несколько веточек петрушки
оливковое масло
1 ч. ложка
соль
Пищевая ценность (2
3 порции):
608 ккал; белки 94 г, жир...
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе грудки индейки
1 шт.
молодая капуста
1 маленький кочан
сливочное масло
25 г
чеснок молодой
2-3 зубчика
базилик
несколько веточек
соль, перец
сметана для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета –...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина лопатка бк
400 г
мука кукурузная цз
100 г
яйцо куриное 1с
1 шт.
огурцы маринованные
6-7 шт.
капуста квашеная
200 г
грибы маслята варено-солёные
100 г
паприка сладкая молотая
щепотка
перец черный молотый
по вкусу...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста (спагетти)
100 г
Креветки
30 г
Мидии
30 г
Кальмар
30 г
Помидоры
40 г
Белое сухое вино
50 г
Базилик (свежий)
10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этим рецептом с нами поделился креатив-шеф ресторана «Cedro Albero» Игорь Крутов (по адресу: ул. Вятский 4-й переулок, 10)...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш из индейки
500 г
сладкий болгарский перец 1
2 шт.
большой пучок зелени: петрушка, кинза, тархун, базилик, мята
2 зубчика чеснока
оливковое масло
1 ч. ложка
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яркие и аппетитные кебабы из индейки понравятся ...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны перо рифленое
200 г
фасоль белая натуральная
1 банка
мидии мясо в/м
500 г
томаты нарезанные кубиками
1 банка
базилик и петрушка свежие
чеснок
1 зубчик
соль, перец
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень сытная и в...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны перо рифленое
200 г
фасоль белая натуральная
1 банка
мидии мясо в/м
500 г
томаты нарезанные кубиками
1 банка
базилик и петрушка свежие
чеснок
1 зубчик
соль, перец
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень сытная и в...
Читать далее »ИНГРЕДИЕНТЫ
Индейка (голень на кости)
2 шт.
Перец черный (молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок (сушеный)
1 ч.л.
Морковь
1 шт.
Сыр (твердый)
50 г
Сметана (20%)
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соус томатный (острый)
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст...
ИНГРЕДИЕНТЫ
корейка ягненка на кости
2 уп.
кинза
2 пучка
тархун
1 пучок
лук
2 средних луковицы
чеснок
2-3 зубчика
лимон
½ шт. (или сливы ткемали)
белое вино
100 мл
масло сливочное
30 г
острый перец
по вкусу
специи
уцхо-сунели
½ ч...
Комментарии