Записи рубрики: Горячие блюда

Гуляш из говядины с подливой

Гуляш из говядины с подливой

Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 108.6 ккал.
Белки: 9.5 гр.
Жиры: 6.2 гр.
Углеводы: 3.9 гр.

Ингредиенты рецепта:
Говядина — 800 гр.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Мука — 2 ст. ложки
Говяжи...

Читать далее »

Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Ингредиенты:

Куриные бедра 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Грибы – у меня маслята – 150 гр.
Орегано
Соль
Перец
Растительное масло
Кунжут 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.

Приготовление:

Куриные бедра промыть, обсушить.
И...

Читать далее »

Свинина с огурцами

Свинина с огурцами

Ингредиенты:

Свинина (филейная часть) 4 кус.
Перец по вкусу
Горчица готовая 2 ч.л.
Сметана 2 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Огурцы соленые 2 шт.
Растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

Свинину слегка присыпьте...

Читать далее »

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

Приготовление:

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага...

Читать далее »

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке

Ингредиенты

Скумбрия — 1 штука
Соль — 1/3 чайные ложки
Перец черный молотый — 1/6 чайные ложки
Специи — по вкусу
Жидкий дым — 2 столовые ложки

Приготовление

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала...

Читать далее »

Азу по-татарски

Азу по-татарски

Ингредиенты:

Мясо 150-150 г,
масла топленого – 15 г,
томат-пюре – 15 г,
огурцов соленых 50 г,
картофеля – 150 г,
лука – 35 г,
соль,
перец,
чеснок.

Приготовление:

1.Режем мясо кусочками примерно 2х4 см.
2...

Читать далее »

Картофель с беконом и кабачками

Картофель с беконом и кабачками

Ингредиенты:
Картофель – 1000 гр.
Кабачки – 700 гр.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Бекон – 300 гр.
Сыр – 150 гр.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Орегано – 20 гр.
Соль, перец.

Приготовление:
1.Кабачки и картофель тщательно вымыть.
2...

Читать далее »

Маринованная куриная грудка в горшочках

Маринованная куриная грудка в горшочках

В моей семье все очень любят куриную грудку. Благодаря тому, что я стараюсь готовить её максимально разнообразно, она никогда нам не надоедает...

Читать далее »

Котлеты из свиного фарша с овсянкой

Котлеты из свиного фарша с овсянкой

Ингредиенты:

Фарш свиной 600 г.
Лук репчатый 1 шт.
Овсяные хлопья 1 ст.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Лук очистите, пропустите через мясорубку или измельчите в чоппере.
В фарш добавьте лук, половину стакана...

Читать далее »

Свинина с медом в духовке

Свинина с медом в духовке

Рецепты из свинины популярны в любых кухнях мира. Известные повара и просто домохозяйки не перестают экспериментировать и увеличивать число новых способов приготовления.

Подчеркнуть вкус мяса, как известно, помогают специи и травы...

Читать далее »