Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервы «сайра в масле» 1 банка
яйца вареные 5 шт
картофель отварной 5 шт (средних)
сыр твердый 200 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Укладывать в широкий неглубокий салатник:
1-ый слой- на крупной терке картофель, смазать немного майонезом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г белого хлеба без корки
200 мл сливок жирностью 30%
2 средние луковицы
топленое масло
900 г филе трески, сайды, пикши
400 г жирной рыбы горячего копчения (лосось, зубатка)
1 яйцо
паприка, соль, белый свежемолотый перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говяжья вырезка
4 ст. ложки горчицы
свежемолотая смесь 5 перцев — 10 г
3-4 зубчика чеснока
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусное блюдо, может быть как праздничным, так и повседневным, вкусно и в горячем, и в холодном виде...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Щучка (маленькая целиком, если нет, то кусками)
Яйцо
Желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу почистить, промыть и отварить.

Яйца отварить, остудить, почистить, нарезать.

Желатин (я беру для заливного, там и соль и пряности, очень правильно подобрано и всего в мер...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (голень)
1-2 шт.
Картофель
5-6 шт.
Цукини
1 шт.
Помидоры (большой)
1 шт.
Фасоль стручковая (в пакете)
1/4 шт.
Морковь (средняя)
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок (зубчики)
3-4 шт.
Горчица
1 ч.л.
Соевый соус
1 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе утки охл.
1 упаковка (3 филе)
груша
2 шт.
апельсин
1 шт.
мёд
1 ст. ложка
соевый соус
2 ст. ложки
мята
2 веточки
соус брусничный
для подачи
черный молотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе утиной грудки готовится очень быстро и просто, а с г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

ножки перепелов замороженные
240 г
слива
6-8 шт.
апельсин
1 шт. (выжать сок)
хлопья чили
½ ч. ложки
пять специй (гвоздика, корица, семена фенхеля, анис, черный перец)
1 ч. ложка
соевый соус
2 ст. ложки
мед
1 ст. ложка

ПРИГ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш телячий — 500 г
небольшое яблоко
луковица
пучок зелени (петрушка, базилик)
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавление яблока делает эти котлетки из телячьего фарша особенно нежными, а с зеленью можно поэкспериментировать, к примеру добавить несколько листиков мяты!...

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица — 1,5-2 кг
репчатый лук — 1 кг
чеснок — 5 зубчиков
грецкие орехи — 500 г
1 ст. ложка винного уксуса
специи:
щепоть семян кориандра
1 ч. ложка уцхо-сунели
2-3 бутона гвоздики
щепотка молотой корицы
свежемолотый черный перец...

Приготовление мяса, особенно в праздники, как правило, отнимает у хозяек массу времени и сил. Хочется приготовить вкусно — так, чтобы всем гостям блюдо пришлось по вкусу, и чтобы при этом осталось время на другие блюда.

Предлагаемый рецепт мяса в духовке с горчицей и сметаной, можно готовить не только на праздники, но и в будни. Хотя время его приготовления в духовке достаточно велико, вам не нужно будет постоянно отвлекаться от своих дел и следить за блюдом. Все это время вы можете посвятить другим, не менее полезным делам, чем приготовление мяса