Записи рубрики: Горячие блюда

Домашняя буженина

Домашняя буженина

Вам потребуется:

— свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) — 1-2 кг.;
— майонез — 3-4 ст.л.;
— чеснок — 2-3 дольки;
— специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец);
— фольга;...

Читать далее »

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Ингредиенты:
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Растительное масло 20 мл
Сердце куриное 600 г
Сметана 100 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Рис Басмати 200 г
Сливочное масло 20 г
Смесь сушеных прованских трав 1 ч.л.

При...

Читать далее »

Гуляш из курицы

Гуляш из курицы

Закрыть
РЕСТОРАН | Кулинария | Рецепты
Сегодня в 1:10
Гуляш из курицы

Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам.

Ингредиенты:

●500 грамм куриного филе;
●1 большая луковица;
●1 болгарск...

Читать далее »

5 вкусных маринадов для курицы

5 вкусных маринадов для курицы

Курица в медово-горчичном соусе

1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре...

Читать далее »

Горбуша под сыром

Горбуша под сыром

Ингредиенты:

около кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок

Горбушу мы покупали уже выпотрошеную, так что маме осталось только избавить её от головы :D. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка...

Читать далее »

Жаркое из кролика

Жаркое из кролика

1 кролик (около 1,5 кг)
1 веточка розмарина (10 см)
2 веточки тимьяна (10 см)
2 лавровых листа
1 неполная ст.л. морской соли
1/2 небольшой луковицы
1 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. перца
2 зубка чеснока
50 мл растительного масла
Разрезать кролика ...

Читать далее »

ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ

ЗАПЕЧЁННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● скумбрия свежезамороженная — 1 шт.;
● сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.;
● лук репчатый — 0,5 шт.;
● чеснок — 1-2 зубчика;
● соль, перец черный молотый — по вкусу;
● сок 1/3 части лимона;
● картофель — 3-4 шт.;
...

Читать далее »

Свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай

Ингредиенты:

Свинина — 300 г
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 5–6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соус соевый — 50 мл
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пригото...

Читать далее »

Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.

Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.

Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Цветочный мед — 4 ст.л.
Апельсин — 2 шт.
Имбирь (тертый) — 40 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

1. Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно полcантиметра...

Читать далее »

Запеканка из куриной грудки.

Запеканка из куриной грудки.

Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст.л
Масло оливковое 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч.л

1. Куриное мясо я порубила ножом...

Читать далее »