Записи рубрики: Мясо

Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!

Ингредиенты:
— 1 курица
— 0,5-0,75 л кефира
— соль, приправы для курицы

Приготовление:

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы...

Ингредиенты:

— Грудка куриная — 2 шт.
— Сметана — 1 ст.
— Чеснок — 4 зубчика
— Сыр твердый нежирный — 150 г
— Соль, приправы — по вкусу

Приготовление:

1.Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Сметану посолить и поперчить, добавить чеснок, соль, приправы и хорошо перемешать...

Ингредиенты:
Кролик — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сливки — 150 Грамм
Соль и приправы — По вкусу

Как приготовить «Фрикасе из кролика»
1. Я обычно для этого блюда беру крольчиху. Если приобретаете мясо на ферме, постарайтесь купить молодого кролика...

Ингредиенты (примерно на 7-8 «кексов»):

Фарш свиной 400 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сыр 70 г.
Соль, перец черный молотый
Кетчуп 2 ст.л.
Растительное масло для смазывания формочек для кексов
Кунжут

Приготовление:...

Ингредиенты:

Картофель молодой мелкий 500 г.
Свиные ребрышки 350 г.
Морковь 1 средняя
Горошек зеленый очищенный ½ ст.
Соль
Перец
Любимые специи
Растительное масло
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа по вкусу...

Вам потребуется:

— Тмин 3 ч.л.
— Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л.
— Перец черный горошком 5 шт.
— Соль морская 1 ч.л.
— Гусь целый (3,5 кг) 1 шт.
— Яблоки (160 г) 13 шт.
— Изюм темный 50 г.
— Чернослив 50 г.
— Курага 50 г.
— Лук-шалот 200 г.
— Картофель 1500 г...

Ингредиенты:

Свиная вырезка 280-300 гр.
Соль
Перец
Тимьян
Груши твердые 3 шт.
Лук репчатый 1 маленькая
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Свиную вырезку нарезать кусочками толщиной около 1-1,5 сантиметров, придать им округлую форму...

Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 108.6 ккал.
Белки: 9.5 гр.
Жиры: 6.2 гр.
Углеводы: 3.9 гр.

Ингредиенты рецепта:
Говядина — 800 гр.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Мука — 2 ст. ложки
Говяжи...

Ингредиенты:

Куриные бедра 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Грибы – у меня маслята – 150 гр.
Орегано
Соль
Перец
Растительное масло
Кунжут 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.

Приготовление:

Куриные бедра промыть, обсушить.
И...

Ингредиенты:

Свинина (филейная часть) 4 кус.
Перец по вкусу
Горчица готовая 2 ч.л.
Сметана 2 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Огурцы соленые 2 шт.
Растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

Свинину слегка присыпьте...