Записи рубрики: Мясо

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 250 г
Пюре томатное 500 г
Фарш говяжий 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сухари панировочные 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Петрушка рубленая ¼ стакана
Базилик ½ стакан...

Читать далее »

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Ингредиенты
Фарш куриный 500 г
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 2 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука

Инструкция

20 минут

1. В фарш положить муку, яйца, майонез, тщательно перемешать. Лук потереть на мелкой терке и добавить в фарш, перемешать...

Читать далее »

Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане

Ингредиенты
Печень куриная 600 г
Сметана 20%-ная 500 г
Лук репчатый 1 головка
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее...

Читать далее »

Курица с тыквой и рисом

Курица с тыквой и рисом

Ингредиенты
Грудка куриная 1 штука
Рис 1 стакан
Тыква 400 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Вода 3 стакана
Имбирь свежий 1 чайная ложка
Куркума щепотка
Перец черный молотый щепотка
Масло растительное 4 столовые ложки...

Читать далее »

Плов со свининой

Плов со свининой

Ингредиенты
Морковь 2 штуки
Свинина 500 г
Лук репчатый 2 штуки
Рис 2 стакана
Масло растительное 50 г
Соль по вкусу
Специи для плова по вкусу
Чеснок 1 головка

Инструкция

1 час 20 минут

1. Мясо вымыть, обсушить, разрезать на кусочки...

Читать далее »

Куриное филе в апельсиновом маринаде

Куриное филе в апельсиновом маринаде

Ингредиенты
Филе куриное 1 кг
Апельсины 2 штуки
Сушеный базилик по вкусу
Орегано сушеный по вкусу
Куркума по вкусу
Соль морская по вкусу
Перец кайенский по вкусу

Инструкция

3 часа

1...

Читать далее »

Свинина тясю

Свинина тясю

Ингредиенты
Шея свиная 1,5 кг
Масло растительное 2 столовые ложки
Соус соевый ½ стакана
Чеснок 3 зубчика
Сахар 2 чайные ложки
Саке 3 столовые ложки
Корень имбиря свежий 1 кусок
Лук зеленый с луковицей 4 штуки

Инструкция...

Читать далее »

Утка с яблоками

Утка с яблоками

Ингредиенты
Утка 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Яблоко 9 штук
Лавровый лист по вкусу
Корица по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Сок лимонный 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

1...

Читать далее »

Жареные куриные сердечки

Жареные куриные сердечки

Ингредиенты
Куриные сердца 500 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Вода 1 стакан
Масло растительное ½ стакана

Инструкция

1 час

1. Разморозьте полностью куриные сердечки. Тщательно промойте под проточной водой. Удалите тонкую прозрачную пленку...

Читать далее »

Курица «Пикассо»

Курица «Пикассо»

Ингредиенты
Грудка куриная 4 штуки
Лук 2 штуки
Перец болгарский 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 4 штуки
Овощной бульонный кубик 1 штука
Сыр 100 г
Смесь итальянских трав 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Сливки ½ стакана...

Читать далее »