Записи рубрики: Горячие блюда

Стожки

Стожки

Ингредиенты:

— 1 кг любого фарша
Начинка:
— 2 луковицы
— 4 картофелины
— 5 яиц
— 200 г сыра
— майонез
— соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить,...

Читать далее »

Картошка по-французски с мясом

Картошка по-французски с мясом

Ингредиенты:
-около 1 кг очищенного картофеля
-300 гр. свинины
-2 средние луковицы
-200 гр. майонеза
-50 гр. твердого сыра
-соль, перец, зелень

Приготовление:
Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить...

Читать далее »

Куриные голени в кока-коле

Куриные голени в кока-коле

Ингридиенты:

Куриные голени: 3 Штуки,
Соевый соус: 50 Миллилитров,
Кока-кола: 200 Миллилитров,
Масло растительное: 1 Ст. ложка,
Зелень: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные голени ополосните и обсушите бумажны...

Читать далее »

Вяленое мясо в домашних условиях

Вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты:
• Соль (поваренная пищевая 700-800г)
• Уксус (яблочный или рисовый 6%) — 1 бут.
• Чеснок (свежий) — 3 зуб.
• Смесь перцев (1 часть)
• Кориандр (семена — 1 часть)
• Паприка сладкая (3 части)
• Перец чили (0,5 части)
• Чеснок (с...

Читать далее »

Куриная запеканка с грибами

Куриная запеканка с грибами

Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в...

Читать далее »

Свинина в медово-горчичном маринаде

Свинина в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты:
— Три ст.л. жидкого меда
— 800-граммовый кусок свиной мякоти
— три ст.л. оливкового масла
— две ст.л. дижонской горчицы
— пара долек чеснока
— сок целого лимона
— пара веток тимьяна

Также в рассол:

— четверть стакана соли...

Читать далее »

Свинина с ананасом и кешью

Свинина с ананасом и кешью

● Ингредиенты:

— 400 грамм консервированных ананасов
— Полкилограмма нежирной свинины
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 150 грамм орешков кешью
— 2 морковки
— Полстоловой ложки уксуса рисового
— 2 столовые ложки белого вина
—...

Читать далее »

Итальянские рулетики с баклажанами

Итальянские рулетики с баклажанами

● Ингредиенты:
— Натертый на терке сыр пармезан
— Томат-паста (соус)
— Один баклажан
— Сливки высокой жирности
— Масло
— Немного соли

● А также для начинки:
— Рикотта – 250 грамм
— Измельченный тимьян – чайная ложка
— Панировочные с...

Читать далее »

Лазанья

Лазанья

• Ингредиенты:
— Готовые листы для лазаньи – 500 гр
— Морковка – 1 шт (большого размера)
— Чеснок – 3 зубчика
— Лук репчатый – 2 шт (среднего размера)
— Фарш из говядины – 400 гр
— Фарш из индейки – 500 гр
— Паста из томатов (как вариант, свежие томаты)...

Читать далее »

Телапия, панированная в сыре и специях

Телапия, панированная в сыре и специях

Вам понадобится:
— 2 кусочка филе тилапии
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 3 ветки любой зелени (черемши, укропа и т.п.)
— 1 столовая ложка паприки (или перца чили)
— 50 г сыра пармезан
— Соль по вкусу

• Как готовить:
1...

Читать далее »