Записи рубрики: Горячие блюда

Картофельные зразы

Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр — нежирной свинины ;
1, 5 кг — картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу...

Читать далее »

Грибной жюльен

Грибной жюльен

Ингредиенты:

500 г белых грибов или шампиньонов
2 луковицы
200 г сметаны
300 г сыра твердых сортов
1 зубчик чеснока
4 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Свежемолотый черный перец
Соль

Приготовление:

1. Грибы очистить и нарезать крупно...

Читать далее »

Горячие бутеры

Горячие бутеры

Ингредиенты:

1 яйцо
1ст.л. майонеза
1ч.л. томатной пасты
1 сосиска(или колбаса, что вам нравиться)
кусочек сыра
хлеб

Приготовление:

Это супер-экспресс-рецепт! на случай-если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка,а у вас нет ни того-ни другого ) Пока гости бегают себе за пивком делаем бы...

Читать далее »

Плов с индейкой в мультиварке

Плов с индейкой в мультиварке


Ингредиенты:

Индейка: 700 Грамм,
Морковь: 3-4 Штук,
Луковица: 3-4 Штук,
Приправа для плова: 1-2 Чайных ложек,
Чеснок: 4-5 Зубчиков,
Перец чили: 0.5 Штуки,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек

Приготовление:

1...

Читать далее »

Жареная говядина в мультиварке

Жареная говядина в мультиварке

Ингреидиенты:

Говядина: 500 Грамм,
Белое вино: 100 Миллилитров,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Соль: 1 Щепотка,
Смесь перцев: 1 Щепотка,
Сушеные травы: 1 Щепотка,
Растительное масло: 1-2 Ст. ложек,
Розмарин: 2 Штуки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты:

● Крабовые палочки 200 гр.
● Сыр «Российский» 200 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Чеснок 2 зубчика
● Сухари панировочные для панировки
● Масло растительное для жарки

Приготовление:

Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке...

Читать далее »

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Ингредиенты:

— Сливки 20% — 250 мл
— Вода — 1,5 л
— Сливочное масло — 50 г
— Мука — 1 ст. л.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 1 головка
— Картофель — 2 шт.
— Красный болгарский перец — 1 шт.
— Ломтики белого хлеба — 3-4 шт.
— Твердый сыр — 150 г...

Читать далее »

Котлеты из кеты

Котлеты из кеты

Ингредиенты:

Филе кеты: 500 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Яйца: 2 Штуки,
Сыр: 100 Грамм,
Майонез: 3 Ст. ложки,
Крахмал: 3 Ст. ложки,
Соль: 1 Чайная ложка,
Специи: По вкусу

Приготовление:

1. Филе кеты тщательно промываем, затем нарезаем небольшими кусочками...

Читать далее »

Стейк из говядины рибай

Стейк из говядины рибай

Ингридиенты:

Стейк рибай: 2 Штуки,
Тимьян (горсть): 2 Штуки,
Соль: 1 Чайная ложка,
Растительное масло: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Все очень просто. Промытые и обсушенные стейки щедро посыпаем свежим тимьяном.
В сковороде разогреваем растит...

Читать далее »

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль — по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
ка...

Читать далее »