Записи рубрики: Горячие блюда

Курица, фаршированная грибами

Курица, фаршированная грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г шампиньонов
6-7 шт. чернослива
целая курица (1 кг)
масло сливочное – 50 г
1 ч. л. молотой паприки
майонез
соль, свежемолотый черный перец

Для подачи:

листья салата, лимон и маслины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы порезать, смешать с...

Читать далее »

Мясные рулетики из свинины

Мясные рулетики из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг свинины
100 гр сала
2 зубчика чеснока
50 гр растительного масла
пучок зеленого укропа
соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В первую очередь нужно подготовить начинку для наших рулетиков. Для этого в мясорубке перемалываются сало с чесноком и зеленью...

Читать далее »

Запеченная курица с ароматным маслом

Запеченная курица с ароматным маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большая курица весом 1,5–1,8 кг
3–4 апельсина
3–4 веточки розмарина
Для ароматного масла

120 г сливочного масла 82,5%
½ веточки розмарина
2 зубчика чеснока
0,25 ч. л. розового перца горошком
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Комплексные поставки мясной и молочной продукции на Российский рынок: услуги компании Milk-West

Комплексные поставки мясной и молочной продукции на Российский рынок: услуги компании Milk-West

Мясомолочная продукция считается самым популярным видом продуктов питания. Это связывается с рядом особенностей, которые упираются в хорошие показатели сытости, в идеальные вкусовые качества и простоту получения. Такая востребованность ставит необходимость перед розничными сетями обеспечить необходимый выбор на прилавках. Для этого необходимо подобрать хорошего поставщика этих продуктов питания...

Читать далее »

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква — 1,5-1,8 кг
рис длиннозерный — 100 г
изюм — 50 г
грецкие орехи — 50 г
1 луковица
зира — ½ чайной ложки
острый перец молотый — щепотка
мускатный орех — щепотка
корица молотая — щепотка
куркума — ½ чайной ложки...

Читать далее »

Тыквенные оладьи с творогом

Тыквенные оладьи с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г тыквы
1 яблоко
100 г творога
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
1 ст. кефира
3 ст. л. муки
разрыхлитель
1 горсть изюма
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Застелите противень бумагой и смажьте его тонким слоем растительного масла...

Читать далее »

Манты с тыквой

Манты с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш мясной 500 г
тыква 200 г
лук 1 шт.
мука 500 г
вода 200 г
соль (в фарш и тесто) 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло растительное 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйцо смешать с водой, солью и растительным маслом. Постепенно ввести муку и замесить крутое тесто...

Читать далее »

Рыба в листьях пекинской капусты

Рыба в листьях пекинской капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 толстых филе белой рыбы весом примерно по 300 г
6 больших листьев пекинской капусты
2 ч. л. пасты мисо
свежемолотый черный или белый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смажьте со всех сторон филе рыбы пастой мисо и оставьте, пока подготавливаете листья...

Читать далее »

Куриный шашлык в маринаде

Куриный шашлык в маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1300 г
Масло оливковое — 1/3 стак.
Соевый соус — 1/4 стак.
Паста перечная (паста чили) — 1 ч. л.
Соус (рыбный) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Кинза (15 г) — 1 пуч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Рулетики из трески

Рулетики из трески

ИНГРЕДИЕНТЫ

треска — 2-3 филе
хлебные крошки — 3 ст. ложки
оливки без косточки — 50 г
маленькая луковица
1 ст. ложка лимонного сока
несколько веточек петрушки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сочет...

Читать далее »