Записи рубрики: Десерты

ТОРТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

ТОРТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

Ингредиенты:

1-й корж:
● 2 желтка
● 1/3 ст. сахара
● 100 гр сливочного масла
● 0,5 ч.л. соды — погасить уксусом
● 1 ст. муки

2-й корж:
● 2 белка
● 2/3 ст. сахара
● 0,5 — 1 ст орехов

Крем:
● 0,5 банки сгущенки
● 150 гр сливочного масла

Приготовлен...

Читать далее »

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Ингредиенты:

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Приготовление:

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
На медленном огне доводим до кипения...

Читать далее »

БЫСТРЫЕ КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

БЫСТРЫЕ КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Маленькие круассаны из слоеного теста готовить не дольше 30 минут, поэтому они отлично подойдут на завтрак или даже если внезапно нагрянули гости. Попробуйте также классические круассаны без начинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 И БОЛЕЕ ЧЕЛ...

Читать далее »

Рецепт торта суфле с малиной

Рецепт торта суфле с малиной

Ингредиенты:
печенье — 250 г
масло сливочное — 150 г
малина — 800 г
сахар — 250 г
творог — 200 г
сливки 33% — 200 г
ванильный сахар — 10 г
желатин — 25 г
Приготовление:
Печенье измельчить в блендере в крошку...

Читать далее »

Торт-суфле

Торт-суфле

Вам потребуется:

Бисквитная основа:
яйца — 3 шт
сахар — 100 г
мука пшеничная высший сорт — 100 г
сахар ванильный — 1/2 ч. ложки
соль — щепотка

Кексовая основа:
яйца — 2 шт
сахар — 100 г
масло сливочное — 150 г
мука пшеничная высший сорт — 200 г...

Читать далее »

Творожно-банановый крем

Творожно-банановый крем

Нежный сладкий крем чудесно подходит для легкого завтрака.

Ингредиенты:

Мягкий творог – 200 г
Йогурт без добавок – 100 г
Мед – 1 ст.л.
Банан – 1 шт.

Приготовление:

1. Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом...

Читать далее »

Холодный торт с зефиром

Холодный торт с зефиром

Ингредиенты:

Зефир — 400 г
Яйца — 2 шт.
Печенье рассыпчатое — 400 г
Сахар — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Масло сливочное — 200 г
Лимон — 1 шт. (цедра)
Какао — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму...

Читать далее »

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом

Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 гр.
Черный шоколад — 100 гр.
Сгущеное молоко (вареное) — 2 банки (760 гр)
Сливки 20% — 50 мл.
Готовые вафельные коржи — 16 шт.

Шаг 1. Смешать сгущенку и 200 гр. масла...

Читать далее »

Мраморный творожно-кофейный пирог.

Мраморный творожно-кофейный пирог.

Вам потребуется:

Форма для выпечки разъёмная, 24 см

100 г молочного шоколада (у меня горький)
4 яйца
170 г сливочного масла
200 г сахара
750 г творога
цедра и сок одного лимона
1 ст. л. манной крупы
4 ст. л. кукурузного крахмала
2 ч. л...

Читать далее »

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами

Творог — 500 г
на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара...

Читать далее »