Записи рубрики: Десерты

Креп Сюзетт

Креп Сюзетт

Как приготовить традиционное французское блюдо для завтрака — креп Сюзетт? Блинчики, обжаренные в апельсиновом соусе, неспроста имеют такое оригинальное и романтичное название. По легенде, повар, впервые приготовивший их, засмотрелся на красивую девушку и вылил на блины апельсиновый ликер. Принцу, для которого готовилось блюдо, результат поварской ошибки пришелся по вкусу и он попросил добавки...

Читать далее »

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:
1,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
100г масла сливочного
5 ст.л. какао (или кэроба)
400г сухого молока
100г грецкого ореха

Приготовление:
1. Сахар залить водой и поставить на огонь.
2. Довести до кипения и помешивая варить 2-3 мин...

Читать далее »

Шоколадный пирог с черносливом

Шоколадный пирог с черносливом

Если вы любитель выпечки, но не желаете с ней долго возится, представляем вам рецепт шоколадного пирога с черносливом для мультиварки. Чернослив следует предварительно замочить в коньяке, роме или крепком чае.

Ингредиенты:...

Читать далее »

Рецепт лимонного мармелада

Рецепт лимонного мармелада

Лимонный мармелад идеально подходит для тортов, пирогов и пирожков. Лимонный мармелада можно легко подготовить дома, просто внимательно следуйте нашим инструкциям.

Ингредиенты

• Лимон : 1 кг

• сахар : 650 гр

• вода: 200 мл

Читать далее »

Яблочный пирог «Вкуснейший»

Яблочный пирог «Вкуснейший»

Хочу предложить свой вариант приготовление вкуснейшего яблочного пирога в нежнейшей сливочно-творожной заливке. За основу взяла рецепт знаменитого «Цветаевского пирога», изменив только состав ингредиентов для заливки...

Читать далее »

Рисовый пудинг с сухофруктами

Рисовый пудинг с сухофруктами

Надоело однообразие по утрам, манная и овсяная каша уже не вызывает прежнего аппетита? Тогда наш сегодняшний рецепт специально для вас, а также для всех тех, кто соблюдает Пост. Готовить рисовый пудинг с ягодами и сухофрутами нас научил шеф-повар Brasserie Мост, бренд-шеф бара «Стрелка» Режис Тригель...

Читать далее »

Печенье на пиве

Печенье на пиве

Печенье на пиве
Ингредиенты:
1 стакан пива
4 стакана муки
2 пачки маргарина.
Приготовление:
Холодный маргарин натереть на терке, добавить муку, пиво и вымешать. Полученное тесто не менее, чем на 2 часа поставить в холодильник. Затем придать тесту форму печенья и выпечь в духовке. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой...

Читать далее »

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Очень привлекательные и вкусные шоколадные кексы с жидкой начинкой. Очень подойдут к кофейным напиткам. Лучший выбор для дня рождения.

Ингредиенты

Желток яичный 3 штуки
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
...

Читать далее »

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт
Сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до о...

Читать далее »

Домашний рецепт эклерного торта

Домашний рецепт эклерного торта

Приготовление:

В кастрюлю налить воду, положить масло и соль. Помешивая довести до кипения, как закипит снять с огня, ввести муку и все тщательно перемешать. Остудить. По одному вбивать яйцо и хорошо размешивать...

Читать далее »