Записи рубрики: Десерты

Кекс из тыквы с яблоками

Кекс из тыквы с яблоками

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт.
Сахар 150 г.
Молоко 80 мл.
Растительное масло 120 мл.
Тыквенное пюре ½ ст.
Мука 1 ¾ ст.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л
Яблоко примерно 3 шт.
Миндальные хлопья 3-4 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбе...

Читать далее »

Пирог с яблоками и курагой

Пирог с яблоками и курагой

Ингредиенты:

Размягченное сливочное масло или маргарин 150 г.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 2 ст.
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Кипяток 250 мл.
Курага 100 г.
Чернослив 70 г.
Мак 3 ст.л.
Яблоки 500 г.
Лимон 1 шт.

Приготовле...

Читать далее »

Торт «Прага»

Торт «Прага»

Очень просто (как оказалось))) и вкусно!

Вам потребуется:

Диаметр формы 19 см.

Бисквит:
яйца — 5 шт. — 1 желток оставить для крема
сахар — 150 г.
мука — 115 г.
какао — 25 г.
масло сливочное — 40 г.

Крем:
желток — 1 шт.
вода — 20 г.
сгущенка — 120 г.

Читать далее »

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты (пропорция на двоих):

Черный шоколад (минимум 60% какао) 80 г.
Масло сливочное 50 г.
Яйцо 2 шт.
Сахар 40 г.
Мука 30 г.

Приготовление:

Для начала надо растопить 80г шоколада и 50г масла.
Два яйца хорошо размешайте с 40г сахар...

Читать далее »

Быстрый тортик — Вы такой еще не пробовали!

Быстрый тортик — Вы такой еще не пробовали!

Итак, если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой:

Как готовить:

1. Берем грамм 600 печенья с нежным сливочным вкусом.
2. Берем арахис (самый дешёвый и доступный орех), обжариваем на сухой сковородке – жареные орехи всегда вкуснее и ароматнее сырых...

Читать далее »

Рецепт пирога «Манник на кефире»

Рецепт пирога «Манник на кефире»

Ингредиенты:

Манная крупа 1 ст.
Кефир 1 ст.
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Для подачи:

Сахарная пудра
Ягодный соус (джем, варенье)
Панировочные сухари для посыпки формы
Сли...

Читать далее »

Чак-чак

Чак-чак

Ингредиенты:
— яйца 4 шт.
— мука 350-400 г (в зависимости от муки, и от размеров яиц)
— соль 1/3 ч.л.
— сода 0,5 ч.л.
— мёд 1 стакан
— сахар 1 стакан
— миндаль (или грецкие орехи) для украшения
— масло растительное для обжаривания 1 л

Ингредиенты д...

Читать далее »

Слоеный торт с апельсинами

Слоеный торт с апельсинами

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто 500 г.
Сливки жирностью не менее 36% 300 мл.
Творог однородный 200 г.
Сахарная пудра по вкусу (я брала около 150 г.)
Апельсин 1 крупный
Масло сливочное 50 г.
Сахар 50 г.

Приготовление:

Читать далее »

Торт-суфле — рецепт с малиной

Торт-суфле — рецепт с малиной

Ингредиенты (для торта-суфле в разъемной форме диаметром 16 см):

Для шоколадного коржа с малиной:

Малина свежая или замороженная 400 г.
Яйцо 1 среднее
Сахар 50 г.
Сметана 60 г.
Какао 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
...

Читать далее »

Торт «Медовое полено»

Торт «Медовое полено»

Для теста:
мед — 80-90гр (2-3ст.л.)
сахар — 2/3 стакана
мука — 2,5-3стакана
яйца — 3шт
сода — 0,5ч.л.
Для крема:
сметана 15% — 800мл
творожная масса — 600гр (я использую творожные сырки)
сахар — 1 стакан

Приготовление:

Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом...

Читать далее »