Записи рубрики: Десерты

Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Ингредиенты
Сахар 200 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Кефир 200 мл
Изюм 125 г
Мука пшеничная 450 г
Сода ½ чайной ложки
Сахарная пудра по вкусу

Инструкция

1. Изюм промыть и замочить в горячей воде. Яйца смешать с сахаром, влить кефир. Добавить изюм и перемешать...

Читать далее »

Варенье: джем из абрикосов

Варенье: джем из абрикосов

Ингредиенты:

Абрикосы 1 кг
Сахар 600 г
«Желфикс 2:1» 25 г пакетик

Приготовление:

Абрикосы хорошенько промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки.
Сложите абрикосы в глубокую емкость и измельчите их в пюре при помощи блендера...

Читать далее »

Пирог яблочный пряный

Пирог яблочный пряный

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 170 г.
Сахарная пудра или мелкий сахар 55 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Масло сливочное 110 г.
Желток 1 яйца
Ром или коньяк 1 ст.л.

Для начинки:

Яблоки крупные 5 шт.
Корица ½ ч.л.
Гвоздика и кардамон из...

Читать далее »

Печенье с предсказанием

Печенье с предсказанием

Ингредиенты
Мука пшеничная 1 стакан
Крахмал кукурузный (маисовый) 2 столовые ложки
Сахар ванильный 1 столовая ложка
Яичный белок 3 штуки
Сахарная пудра ½ стакана
Соль щепотка
Масло растительное 4 столовые ложки

Инструкци...

Читать далее »

Блинный торт с творогом и черникой

Блинный торт с творогом и черникой

Ингредиенты
Тонкие блины 11 штук
Творог 400 г
Сливки 35%-ные 300 г
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Черничный джем 300 г

Инструкция

15 минут

1. Творог не сильно протереть.
2. Сливки взбить с пудрой до густоты.
3...

Читать далее »

Летний пирог

Летний пирог

Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Молоко кислое 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар ванильный 50 г
Сода 1 чайная ложка
Фрукты 1 стакан
Сахарная пудра 2 чайные ложки

Инструкция

40 минут

1...

Читать далее »

Шоколадный песочный торт с клубникой

Шоколадный песочный торт с клубникой

Ингредиенты (на торт диаметром 16 см):

Для шоколадной песочной основы:

Сливочное масло 70 г.
Мелкий сахар или сахарная пудра 50 г
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Какао 2 ст.л.
Мука примерно ¾ ст.

Для шоколадного мусса-крема:...

Читать далее »

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 3 стакана
Маргарин 200 г
Сахар 1 стакан
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Варенье 200 г

Инструкция

1 час

1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его...

Читать далее »

Простой рецепт хрустящего хвороста

Простой рецепт хрустящего хвороста

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Сахар 1 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Мука 1 тонкий ст. + для раскатывания
Растительное масло
Сахарная пудра

Приготовление:

Разбейте яйца, добавьте молоко, сахар, соль и просеянную муку...

Читать далее »

Пончики творожные в сахарной пудре

Пончики творожные в сахарной пудре

Ингредиенты
Творог 200 г
Сахар 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

30 минут

1...

Читать далее »