Записи рубрики: Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
яйца 3 шт.
сахар 1 ст.
сметана 300 г.
мука 2 ст.
какао 2 ч.л.
разрыхлитель 1-2 ч.л.
пропитка крем:
сахар 1 ст.
сметана 300-400 г.
грецкие орехи — измельчить.
шоколад.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пропитка:

Сметану и сахар положить в миску, перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ
масло 180 г
мука 2,5 ст.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
клубника 250 г
творог 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 150 г
абрикосы консервированные в сиропе
желе 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло порубить ножом с мукой, перетереть руками до состояния крошки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
лимон 3 шт.
сгущенка 175 гр
сливки 33 % жирности 250 мл.
украшение лимон, мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления этого вкусного десерта нам понадобятся три лимона, лимоны хорошенько промываем и добываем цедру с одного лимона, нам понадобится только жёлтая её часть, белую не берём, чтобы десерт не горчил, отправляе...

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 1,5 ст.
сливочное масло — 150 гр.
мука — 1,5 ст.
яйцо — 6 шт.
соль — 1/3 ч.л.
сметана 30% — 450 гр
сахар — 1 ст.
какао 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Эту сладкую Прелесть и Тортом назвать сложно, более подойдет название Десерт.

После дв...

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. отварной моркови
200 гр. сахара
200 гр. кокосовой стружки
+ кокосовая стружка для обсыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварную морковь пюрировать.

Постепенно добавить сахар до полного растворения.

Добавить кокосовую стружку...

ИНГРЕДИЕНТЫ
банановое пюре — 125 гр.
яичный белок — 40 гр.
вода — 1 мл.
сахар — 180 гр.
агар-агар — 8 гр.
лимонный сок — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Выкладываем в чашку миксера охлаждённый белок и детское пюре.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для опары:
1 ст.л. сухих дрожжей
60 мл. теплого молока
1 ст.л. сахара
для теста:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
4 желтка
200 гр. сахарного песка
700 гр. пшеничной муки
120 гр. теплого молока
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
# 3 яйца+3желтка
# 1/2 ст. сахара
# 40 мл. молока
# 2 ст.л. сл.масла
# 3/4 ст. муки
# 2/3 ч.л разрыхрытеля
# соль на кончике ножа.
1/2 ч.л. лимонной цедры.
заварной яблочно-лимонный крем:
500 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущенное молоко (1 банка) — 398 г
яйца куриные ( небольшие, если крупные 2 шт. ) — 3 шт.
мука 100 г
разрыхлитель для теста — 15 г
какао хорошего качества — 40 г
сливки 35% — 600 мл.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
ваниль — 1 г
вишня — 350 г

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
20 гр. желатина
120 гр. печенья типа «юбилейного»
1 киви
1 груша
1 персик
100 гр. черешни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желатин залить 0,5 ст воды для набухания и оставить на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром с помощью миксера...