Записи рубрики: Десерты

Самый вкусный и быстрый торт

Самый вкусный и быстрый торт

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.
-сахар — 1 ст.
-молоко – 1 ст.
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)
-соды – 2 ч.л.
-2 ст. муки

Крем для торта:

-сметана – 2 ст.
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:
1...

Читать далее »

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты:
Для шариков
— творог — 250 г
— желтки — 2 шт.
— сахар — 50 г
— кокосовая стружка — 50 г
— крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
— яйца — 4 шт.
— сахар — 30 г (+30 г)
— шоколад — 50 г
— мука — 2 ст.л.
— крахмал — 2 ст.л.
— какао — 3 ст.л...

Читать далее »

Блинный торт

Блинный торт

Ингредиенты:
Блины:
-Молоко — 1 л
-Сахар — 2 ст.л.
-Яйца — 3 шт.
-Растительное масло — 4 ст. л.
-Сода — 1 ч.л.
-Щепотка соли
-Мука — 400 г
Крем:
-Сгущенное молоко — 1 банка
-Масло сливочное — 30 г
-Сметана — 100 г

Приготовление:
1...

Читать далее »

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Ингредиенты:
– 2 стакана сахара
– 1 литр молока
– 100 гр сливочного масла
– 1 ч. ложка крахмала
– 5 яичных желтков

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2...

Читать далее »

Пончики Донатс

Пончики Донатс

Ингредиенты для теста:

Для опары:
1 стакан муки 140 г
1\2 стакана воды(120 мл)
1 ч.л свежих дрожжей(10 Г)

2 стакана муки (280 г)
3 яйца
1 ч.л соли (5 г)
1\3 стакана сахара (70 г)
100 г растопленного сливочного масла

растительное масло для жарки...

Читать далее »

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 столовых ложек
Манная крупа — 6 столовых ложек
Вареная сгущенка — 1\3 банки
Мука для обваливания сырников
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Отличный рецепт заварного крема

Отличный рецепт заварного крема

Ингредиенты:
— 1 литр молока,
— 2 яйца,
— пол литровая банка сахара,
— 200г. сливочного масла
— 4 стол. лож. муки(с горкой),
— ванильный сахар.

Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу.

Читать далее »

Клубничный тирамису — трайфл

Клубничный тирамису — трайфл

Ингредиенты:

Клубника — 980 г
Холодное молоко — 1,5 стакана
Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) — 100 г
Сыр маскарпоне — 225 г
Сваренный кофе комнатной температуры — 2 чашки
Взбитые сливки — 2 стакана
Печенье «Дамские пальчики» — ...

Читать далее »

Пирог на выходные

Пирог на выходные

Ингредиенты:

Тесто:
5 яиц,
250 гр. сахара,
5 ст. ложек какао
300 гр. растопленного маргарина,
200 гр. сметаны,
250 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

Все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа),
печь коржи 15 минут при темп-ре 180 гр...

Читать далее »

Торт «Светлана» без выпечки

Торт «Светлана» без выпечки

Ингредиенты для коржей:

3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Ингредиенты для крема:

750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу...

Читать далее »