Записи рубрики: Десерты

Рисовый мусс с вишней

Рисовый мусс с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис круглозерный 100 г
молоко 900 мл
ваниль
коричневый сахар
1 ст. ложка
сливки 33% 180 мл
вишня 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежный и воздушный рисовый мусс идеально сочетается с вишней и ванилью...

Читать далее »

Шоколадные трюфели с малиной

Шоколадные трюфели с малиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Для конфетной массы:
горький шоколад с содержанием какао 70 % 125 гр.
молочный шоколад с содержанием какао 30 % 125 гр.
замороженная малина 150 гр.
инвертный сахар кондитерский (тримолин) 15 гр.

2. Для украшения:
молочный ...

Читать далее »

Самый быстрый чизкейк с вишней

Самый быстрый чизкейк с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 штук песочного печенья, лучше классического «Юбилейное»
600 г мягкого творожного сыра
цедра и сок 1 лайма
4-5 ст. л. сахарной пудры
800 г ягод вишни без косточек
вишня или черешня для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Быстр...

Читать далее »

Шоколадные конфеты с кукурузными хлопьями

Шоколадные конфеты с кукурузными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Шоколад черный — 175 г
Хлопья кукурузные (без добавок) — 100 г
Масло кокосовое — 17 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления шоколадных конфет.
Я брала 2 плитки шоколада: 56% какао &...

Читать далее »

Панакотта «Беллини»

Панакотта «Беллини»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для «пьяных» персиков:
3 свежих персика
горсть листьев мяты
200 мл шампанского или просекко
Для панакотты:
400 г консервированных персиков
600 мл сливок жирностью 35%
150 мл молока
150 г сахара
100 мл шампанского или просекко...

Читать далее »

Сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и кумкватами

Сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и кумкватами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для сырников:
морковь — 300 г
творог (плотный, не водянистый) — 300 г
сливочное масло комнатной температуры — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст. л.
соль — щепотка
манка (семолина, из твердых сортов пшеницы) — 1 ст. л.
цельнозернова...

Читать далее »

Шокодиета

Шокодиета

Шоколадная диета является довольно популярной и известной среди «жестких» монодиет. Одно название уже интригует, ведь почти все диеты исключают все сладкое из рациона.

Во-первых, в день возможно употреблять только 100 г данной сладости. При этом, сразу отпадает белый шоколад. Дело в том, что результат и процесс диеты зависит от процента какао в шоколаде, так как именно он обладает из всего состава хоть какими полезными свойствами

Читать далее »

Десерт из сухого завтрака

Десерт из сухого завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

мюсли (сухой завтрак) 150 г
бананы 1 шт.
финики 7 шт.
орехи 20 г
йогурт 150 г
ванилин 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить тертый банан, йогурт и ванилин.

Добавить измельченные финики и орехи...

Читать далее »

Шоколадный плавленный сыр

Шоколадный плавленный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
шоколад горький 65 г
масло сливочное 25 г
сахар 2 ст.л.
молоко коровье 35 мл
сода (1/2) 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При помощи блендера измельчить творог до однородного состояния.

К измельченному творогу добавить молоко и соду...

Читать далее »

Клубничный десерт в лаваше

Клубничный десерт в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш (тонкий) 1 шт.
творог 200 г
мед 1 ч.л.
ванилин 1 по вкусу
клубника 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить творог, мед, ванилин и половину клубники. Пробить блендером.

Получившуюся массу распр...

Читать далее »