Записи рубрики: Десерты

Орехово-карамельное блаженство

Орехово-карамельное блаженство

Ингредиенты:
тесто:
-2 яйца
-1 столовая ложка сахара
-150 граммов маргарина или сливочного масла
-1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку
начинка:
-банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр.)
-250 г...

Читать далее »

Банановый пудинг в мультиварке

Банановый пудинг в мультиварке

Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт

Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера...

Читать далее »

Десерт с мюслями и персиковым пюре

Десерт с мюслями и персиковым пюре

Нам потребуется на 3 десерта:
сметана 300 мл
вода 100 мл
желатин 1 ст.л
мюсли 100 гр
сахар 2 ст.л
персики 4 шт

Рецепт:
Желатин залить холодной водой и оставить набухать. Сметану соединить с сахаром и хорошо перемешать. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!)...

Читать далее »

Торт из печенья без выпечки со сметаной

Торт из печенья без выпечки со сметаной

Ингредиенты:
Печенье — 300 Грамм
Сметана — 300 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Ванильный сахар — 8 Грамм
Очищенные орехи — 50 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Торт из печенья без выпечки со сметаной»:

1. Приготовьте продукты...

Читать далее »

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 1 стакан
Яйца — 4 шт.
Вода — 1 стакан
Сливочное масло или маргарин — 80-100 г
Соль

Для заварного крема:
Молоко — 3/4 стакана
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч...

Читать далее »

Шоколадный манник

Шоколадный манник

Ингредиенты:

— 180 гр (1 полный стакан) манки
— 1 полный стакан воды
— 210 гр сахара
— 10 гр ванильного сахара
— 100 гр муки
— 30 гр какао порошка
— 100 мл (0,5 стакана) растительного масла
— 1,5 ч. ложки разрыхлителя
— цукаты и орехи по вкусу

Читать далее »

Простые шоколадные пирожные

Простые шоколадные пирожные

Ингредиенты:

● сахар 1 стакан
● мука 1 стакан
● молоко 1 стакан
● растительное масло 1/2 стакана
● яйца 2 шт.
● темный какао-порошок без сахара 5 ст.л.
● ванилин на кончике ножа
● разрыхлитель 1 ст.л.

Приготовление:

1...

Читать далее »

Крем на масле и швейцарской меренге

Крем на масле и швейцарской меренге

Этот крем отлично идёт и в торты и к капкейкам. Его можно ароматизировать карамелью или шоколадом, он хорошо держит форму и меньше тает, чем кремы на сливочном сыре. При этом потрясающе воздушный, благодаря швейцарской меренге. Если помните в советские времена на тортиках делали цветочки, вот этот крем очень похож и по вкусу и по структуре...

Читать далее »

Татарский сметанник

Татарский сметанник

Ингредиенты:

на 8 порций
тесто
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
45 гр. сахара
цедра половины лимона
400 гр. муки
щепотка соли

начинка:
500 г. жирной сметаны
4 яйца
6 ст/ л. сахара
1 п...

Читать далее »

Кокосовый торт с малиной

Кокосовый торт с малиной

Тесто(форма на 26):
4 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
ванилин,
1 ч.л. разрыхл.
2 стол.л. кокос.стружки.
1.Яйца взбить с сахаром,добавить ванилин и стружку,затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхл.
2...

Читать далее »