Записи рубрики: Десерты

Десертная лазанья

Десертная лазанья

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лазанья (листы) — 12-14 шт
Яблоко — 4 шт
Сливки ( 10-20% или жирное молоко) — 500 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 50-70 г
Соль
Лимон — 2 ст. л.
Корица (молотая или ваниль по вкусу) — 1 ч. л.
Миндаль (лепестки...

Читать далее »

Штрудель из лаваша с творогом и клубникой

Штрудель из лаваша с творогом и клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог – 0,5 кг
молоко – 250 мл
крахмал – 2 ст.л.
сахар – 5 ст.л.
ванилин – 2 щепотки
тонкий лаваш – 2 листа
сливочное масло – 30 г
клубника – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ля начала необходимо приготовить ванильно-молочный пудинг...

Читать далее »

Творожная запеканка

Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 500 г
сметана 5 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
яйца 1-3 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм (или курага) 50 г
сливочное масло (для смазывания формы) 1 ст.л.
соль на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Блинчики с творогом под апельсиновым соусом

Блинчики с творогом под апельсиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 1.5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 160 г
Творог — 200 г
Апельсин — 1 шт
Коньяк — 50 мл
Мед — 30 мл
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопить 80 ...

Читать далее »

Графские развалины на новый лад

Графские развалины на новый лад

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
зеленая гречка
2 стакана
мята или мелисса
1 пучок свежей или 2 ст. л. сухой
финики королевские
1 большая горсть (упаковка 200 г)
для белого крема:
кокосовая стружка
10 ст. л. с горкой
лимонный сок
1-2 ст. л...

Читать далее »

Сырники с ванилью

Сырники с ванилью

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо крупное – 3 шт.
1 ч. л. тертой цедры апельсина
сахар – 2 ст.л.
0,5 стручка ванили
250 г жирного творога
6 ст. л. муки
100 мл растительного масла
пудра сахарная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог протереть через сито и выложить в чашу блендера...

Читать далее »

Печеные яблоки с клюквой и изюмом

Печеные яблоки с клюквой и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки средние 6 шт.
клюква (можно с/м) 4 ст. л.
изюм 2 ст. л.
мед жидкий 2 ст. л.
корица молотая 1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешать клюкву, изюм, мед и корицу.

У яблок отрезать шляпки высотой 0,7-10 мм, наметить ножом надрез и ложкой вынуть сердцевину...

Читать далее »

Украшения для торта с помощью кондитерских насадок

Украшения для торта с помощью кондитерских насадок

Для украшения тортов, кексов, пирогов, хлебобулочных изделий используются специальные кондитерские пакеты и наконечники

Читать далее »

Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре

Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог обезжиреный-150г;
Яйцо куриное-1шт;
Мука овсянная-1ст.л
Банан-1шт;
Какао-2 ч.л.
Сахарозаменитель-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог разомнем вилкой, добавим яйцо и сахарозаменитель, хорошо размешаем до однородной массы...

Читать далее »

Запеченные яблоки с сухофруктами и орехами

Запеченные яблоки с сухофруктами и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 1 ст. л. кедровых орехов, миндаля и кешью
жидкий мед или кленовый сироп для подачи
молотая корица – 1 ч. л.
плоды вяленого инжира – 2 шт.
вяленые финики – 2 шт.
крупные зеленые яблоки (гренни смит или симиренко) – 4 шт...

Читать далее »