Записи рубрики: Десерты

Запеченные груши с творогом

Запеченные груши с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 твердые спелые груши
100 г домашнего творога
4 миндальных печенья
4 ст. л. меда плюс для подачи
сок половины лимона
0,5 ч. л. молотой корицы
свежие ягоды для украшения, лучше малина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Груши разрежьте пополам...

Читать далее »

Шоколадные розочки

Шоколадные розочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

100г шоколада (50%)
80г сливочного масла
2 яйца
80г сахара
75 муки
несколько ягод замороженной смородины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если нет формочки в виде розочек — не беда, можно в любых порционных печь...

Читать далее »

Папин торт

Папин торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана
1 ст.
Сахар
1 ст.
Мука
2 ст.
Яйца куриные
3 шт.
Сгущенное молоко
1 шт.
Масло сливочное (82,5%)
150 г
Лимонная кислота
1/3 ч.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Разрыхлитель
2/3 ч.л.
Грецкий орех
100 г
Шоколад горький (для украшения, по желанию)...

Читать далее »

Шоколадный йогурт

Шоколадный йогурт

ИНГРЕДИЕНТЫ

йогурт классический
баночка
шоколад горький
50г
орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В Избенке не продается шоколадный йогурт, ну и не беда! Можно его самостоятельно сделать и варьировать степень шоколадности по своему вкусу, а если еще орешков добавить.. ммм....

Читать далее »

Домашнее мороженое с маскарпоне и солёными топпингами

Домашнее мороженое с маскарпоне и солёными топпингами

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо куриное (только желтки)
4 шт.
сыр мягкий «Маскарпоне»
500 г (2 упаковки)
лимон (только сок)
0,5 шт.
сахар тростниковый
60 г
топпинг «Бекон»:
бекон сырокопченый нарезка
4 полоски
сахар тростниковый
1 ст. ложка
топпи...

Читать далее »

Груши в вине с шоколадным соусом

Груши в вине с шоколадным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крепких груши (конференция)
шоколад 70 г
сахар
3 ст. ложки
красное вино
200 мл
вода
300 мл
сок половины лимона
палочка корицы
несколько горошин душистого перца
пломбир для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и изысканный десерт, дл...

Читать далее »

Яблочно-медовый десерт

Яблочно-медовый десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 яблока
мед
70 г
сливочное масло
20 г
грецкие орехи
50 г
изюм светлый
40 г
творог 5% для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все самые полезные вкусности конца лета в этом ароматном десерте, а готовить — очень просто!

Яблоки порежьте ...

Читать далее »

Лимонный крем

Лимонный крем

ИНГРЕДИЕНТЫ

лимоны
3 шт.
сахар
150 г
яйца
3 шт.
сливочное масло
35 г
вариант подачи:
тарталетки из пшеничной муки
90 г
черничное варенье или свежая черника

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежный лимонный крем или курд нравится многим, а ведь его очень просто сделать дома! Такой крем вкус...

Читать далее »

Торт Павлова с малиной и катыком

Торт Павлова с малиной и катыком

ИНГРЕДИЕНТЫ

малина свежая
300 г
катык
1 баночка
белки 3
х яиц
белый сахар
180 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Традиционно торт Павлова готовят со взбитыми сливками, но сочетание нежного топленого вкуса катыка и свежей ароматной малины просто восхитительно!...

Читать далее »

Яблочный крамбл без выпечки

Яблочный крамбл без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 крепких осенних яблока
фундук жареный
30 г
хлебцы из пророщенной пшеницы без добавок
2 шт.
сахар кокосовый
3 ст. ложки
кокосовое масло
1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В этом десерте нет животных жиров, не нужно ничего печь, и в то же время, он яркий и ар...

Читать далее »