Баклажановая закуска а-ля Монте-карло

Баклажановая закуска а-ля Монте-карло

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 4 шт
баклажан 4 шт
зеленый лук
укроп
майонез
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить и натереть на терке. Баклажаны почистить, порезать кубиками и пожарить.
Яйца и баклажаны смешать, добавить зеленый лук,укроп,соль, перец,майонез и перешать ( я добавила еще чесночка).
Подавать охлажденным ( мне так больше понравилось). Может кому-то понравится как теплый салат.
Приятного аппетита !

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>